专栏名称:鲜衣怒马不负芳华
作者: 狮子温
简介: 各种游手好闲、不务正业之文字集锦;各种儿女情长、母女情深之生活荟萃;各种鲜衣怒马、美食美趣之暗香凝露。

红巾翠袖,揾英雄泪

发布时间:2018-07-16 10:00:32
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“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”,葡萄酒界最经典的搭配--赤霞珠配梅洛,它经常会让我想起母校的标志:水木清华--梅洛为水,赤霞珠似木,梅洛清灵,赤霞珠华彩,真真是一对绝配!

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昨天发了篇由品酒引发的育儿感想,招来日本一姐们儿的夸赞:“你终于和我一样走上歧途啦!”于是俩人讨论了半天品酒体会。这个姐姐是极美艳时髦的北京大妞,十几年前天天喝啊喝,弄得我大为不解,现在简直理解到不能更理解:人家咋就比我早觉悟十几年呢?此中有真意,欲辨已忘言啊!

她以前是爱喝赤霞珠梅洛混酿的,如我们交谈中所言,赤霞珠是色浓味重的一款酒,如我俩这种明朗不羁快意恩仇的性情,很容易就会喜欢上这种酒—从小看惯了大碗喝酒大块吃肉的武侠小说,就算是遇到小资浪漫的葡萄酒,遇到本性大发的时候,俺们也会忍不住来上一点儿梁山风—这时候,色艳味浓的赤霞珠就成为首选。

说到赤霞珠,我总会忍不住想起乔峰。乔峰是我心里男人中的男人,如雄狮一般,豪放不羁,顶天立地,真正是浓墨重彩的英雄一生。这样的男人,正配同样浓郁热烈的赤霞珠。

赤霞珠是高贵的酿造红酒的品种之王, 它适宜在炎热的砂砾土质中生长,因为果粒小外皮厚,所以成熟的时间比较晚。但无论春寒霜冻也好,秋雨连绵也好,所有葡萄种植中的恶劣气候都很难影响他的茁壮成长。而且它色深味厚,极适合搭配口味浓郁、油多肉重的菜肴,像极了大碗喝酒大块吃肉的英雄乔峰。

奈何刚极易折,情深不寿,乔峰一生多舛,亲朋弃,爱侣逝,最后惨死两军阵前,教单于折箭,六军辟易,奋英雄怒!

乔峰的一生,最美时光当是和阿朱在一起的言笑晏晏,那年余的温馨光景,纵使为天下唾弃,江湖追杀,奔波南北,可是有人敬他爱他陪伴他,这个娇俏可爱的小阿朱,是他一生最璀璨的华光!

便如赤霞珠,在没遇到温润如玉的梅洛前,是热烈奔放的,可也含苦涩艰辛,如莽莽苍原上的一株雪松,顶天立地却遥不可期(好的赤霞珠酒,陈年后真会有雪松清香的);而梅洛则清灵圆润,通透甘美,如秀美林间的清澈小溪,活泼泼奏出生命的传奇。

聪颖温柔的俏阿朱,正是乔峰生命中的梅洛,给他温暖,赋他柔和,让一个莽莽铁汉外为百炼钢,内蕴绕指柔,这样的乔峰,生命才是圆满而幸福的。

乔峰之于阿朱,亦是如此:他把一个窝在江南水榭以斗嘴耍人为乐趣的小女孩带入了天长地阔的江湖。从此,阿朱得以见天见地见众生,也由此见到了真正的自己。于是,阿朱在乔峰的影响下终于长成了有着自己鲜明的颜色、个性以及价值观的美丽女子,把童年小腻友阿碧远远地甩在身后,成为武侠世界中极受人欢迎的可爱女性。

“桃李春风一杯酒,江湖夜雨十年灯”。葡萄酒界,亦有这样难得的乔朱配:那便是著名的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)配梅洛(Merlot):梅洛的柔和温润可以平顺赤霞珠让人难以接受的高单宁,而赤霞珠的深厚复杂则为梅洛增添了鲜明的红色和芬芳,两款葡萄相辅相生,色滟香醇,精美绵长,是葡萄酒界最经典的王者搭配。

这种搭配,国内不少人叫它梅卡(Merlot- Cabernet),它经常会让我想起母校的标志:水木清华--梅洛为水,赤霞珠似木,梅洛清灵,赤霞珠华彩,真真是一对绝配!想到这点,好兴奋地找我的一位酒友师姐去显摆,她正炖着一锅好汤,满屋的浓香扑鼻中,我在她的书桌上看到一枚极为古朴敛华的图章:水木相生,阴阳互根,若一男一女,携手同行。

一边吃着师姐炖了三四个小时的猪肚排骨,一边赏图章喝梅卡,两个女人难免会议论起两性话题。师姐的先生亦是我师兄,夫妻俩风雨同舟,恩爱甜美,加之她这几年又在学心理咨询,所以接触过形形色色幸福的、不幸的,先幸后不幸,先不幸后幸的家庭,对两性关系可谓理解深刻,是我极爱聊天的良师益友。

其实好的两性关系,尤其是组成家庭后的两性关系是应该在三观相同的基础上,阴阳互补、深度沟通的。正如孔雀开屏刹那会露出光屁股一般,人最炫目的长处背面,往往也隐藏不为人知的短板。赤霞珠香浓色艳、酒体饱满,可也偏偏正由于这份浓和满,让其单宁高到大部分人觉得苦涩生硬;梅洛清灵柔滑、入口甘美,可也偏偏由于这份滑顺,使酒少了些个性和复杂,不温不火喝多了,难免觉得平淡。

上天造物,大抵如此:哪有什么十全十美的百分神器?无非是赐予一寸长一寸强,再搭配一寸短一寸险,剩下的,就是看个人造化和运用之妙了—是否能找准你在世上的定位和互补之力,大家相携相帮着过好这一生。

想通了这点,我又去找酿酒师瞎聊—这个老爷子的家族历经数代兴衰,他自己又为了酿酒周游列国,随便说句话都是满满的人生哲理,和他聊天又是有趣又是长学问:“赤霞珠虽然涩度较大、口感偏硬,但你可以用橡木陈年的技术去达到柔美复杂的佳境啊,干嘛非要掺上梅洛?亦或加了梅洛后已经达到柔化口感、增加平衡度和复杂性的效果了,干嘛还要费事儿进橡木桶等上数月半年?”

老头子笑:“年轻人,弥补不足有两种办法:一、自己可劲儿修炼,数年数十年甚至一辈子,苦心孤诣、皓首穷经,改了自己一身毛病去做圣人,可那时候的你未必就是有着鲜明个性活泼有趣的你了;二,省劲儿的办法就是找到那个懂你且能帮你的人,去合作去创造,取长补短,共同成长,你还是你,他还是他,可你们的合力,会生出新的光华。你选哪种?”

我吐舌头:“聪明人自然选第二种啦,可都金风玉露一相逢了,自然会胜却人间无数,干嘛还要双双闷进橡木桶?双方匹配都有这么好的平衡度了,直接让我喝新鲜的不好么?人家那么钟情新西兰酒的鲜美果味。”

老头子仅仅一句话就点醒梦中人:“再好的夫妻,也要磨合,再好的伙伴,也要时光。你见过哪段堪称隽永的关系,是不经世事磨炼的?”

这一刻我恍然大悟,难怪师姐总教我:先找到那个真正对的人,然后只看前途,不问琐细,两人携手共御风雨,总能走出一片阔海蓝天的。

现代不幸的婚姻,往往容易陷入两种误区:一种是死忍,羞辱家暴也忍,习惯出轨也忍,自私盘剥统统都忍,却没想到,你找的本来就是个渣,就算把自己修炼成忍者神龟,垃圾堆里能养出鸟语花香么?还有一种是绝不妥协,不论自家对错,只要对方让自己不爽,毫无二话“离离离”,请问您买个小电器坏了还知道去修一修,婚姻这么严肃的事情,就不能好好沟通互相改进么?找个大活人恋爱结婚,竟不如买个吹风机珍惜爱护么?

还有一种婚姻,是介乎幸与不幸之间的,我叫它“懒”。夫妻搭伴过日子,也关心,也忠诚,也奉献,但伴侣之间却很少沟通,仅有的话题也不过是物价怎样老人怎样孩子怎样,却很少去问“你怎样?你在关心什么?追求什么?”因为在他们心中,有种根深蒂固的旧观念:老夫老妻早就左手摸右手了,整那些虚头巴脑的做什么?

我甚至听过一个据说对太太很好的人说:“我和太太从十几岁初恋到现在,她早就成为我的亲人姐妹,现在让我对自己的姐妹XXOO,真下不了手啊!只能是她要啥我给啥,除了浪漫,别的哪怕要我的命都给,更不要说她出去找一两个情人了,我就当多俩妹夫。”

听得我啼笑皆非:亲人是亲人,爱人是爱人,这是俩完全不能混淆的概念好不好?他们能生生把年少时的牵肠挂肚过成了年老时的各玩各的,其实就是太放任关系的自然衰减:少了灵魂深处的沟通,少了共同创新的成长,两个内在精神越走越远的成年人,由于习惯、责任、利益共处于一个屋檐下,最后只能用“亲人”二字麻痹自己,其实彼此的心中,都是空的。与其寻花问柳求诸于外,何不坦诚交流求诸于己?

好的两性关系,应该是如我师姐的水木图章那样:有坚韧挺拔、百折不回的木精神,亦有优容灵动、泽润万物的水智慧,水润华木、木显水容,不仅忠实自己,亦能滋养对方。套用《小王子》里的一句话就是:“爱不是相互凝望,而是望向同一个方向”。唯有如此,方能看见爱情的真正模样:

低谷时,红巾翠袖,搵英雄泪;

顺景中,携手江湖,岁月峥嵘!

 

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