特别篇（18）从Covid-19， 看教会酒店管理人什么？

“纪念2020年全球疫情Covid-19”

2个月前，全球华人还在为中国祈福，2个月后，随着Covid-19全球性的爆发 ，全世界进入了前所未有“恐慌时代”。相继欧洲各国，美国，澳大利亚的lock down, 3月23号周一，新西兰总理正式宣布，48小时新西兰全国疫情升级到level 4， 也就是所谓的全国lock down。真正的实现了中国打上半场，全球打下半场， 海外华人打全场的局面。

Lockdown, 边境限制令，超市抢购，企业裁员，公司倒闭， 经济萎靡不振，歧视， 恐慌，死亡等等一系列的消极情绪接踵而来。此时，对于旅游酒店管理行业可算是雪上加霜，前途一片渺茫。对于在蜜罐里长大的我们这一代人面临了人生有史以来最严峻的challenges。

为了减少每天新闻媒体带来消息导致的消极情绪，我尝试着找各种减压放松的方式，尽量减少对媒体的接触。但还是感觉这个时期能带来正能力或者说喜悦的事情越来越少，很难找到motivation 的理由和方式。这和stay at home 无关 ，尽管我试着把每天的时间和生活安排的很满。可无形的压力和消极的情绪挥之不去。Rebuild the confidence可能需要很长一段时间, 这不仅仅是外在的， 更多的是心里的。所有人都在为“生存”而努力。

直到我今天无意中看到澳洲一家航空公司-Virgin Australia ground staff 为公司国际航班最后一次飞行飞机farewell的视频, 突然有一种雨后见彩虹的感觉，豁然开朗。视频里看到的是Virgin Australia  员工发自内心的笑容。 我似乎又一次在洋人的世界里看到希望，自信，坚强，在困难面前积极乐观的态度。是啊，其实何所谓灾难？我们只不过是回到了世界本来的样子。是让时间停止，让我们静下心来思考未来。疫情面前人人平等。（感兴趣的朋友可观看视频衔接 https://www.newshub.co.nz/home/travel/2020/03/video-virgin-australia-staff-perform-don-t-stop-believin-to-farewell-final-flight.html）

我也静静思考总结，Covid-19教会了我们什么？

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善良 

简单的两个字，说起来容易，做起来很难。在疫情面前看到了很多人自私的一面，但更多的是人性的善良。从国内疫情海外华人捐赠口罩防护服等用品，到新西兰Dominos Pizza为70岁老人每周一次免费送pizza，很多超市早上开门一小时只为老人开放， 朋友圈里看到同事的邻居送到家门口免费的牛奶和warm messages，再到今天新闻中提到的每个出外购物的人都保持2米的social distance，超市里买东西每人只拿一样货品。无一不体现了疫情时期，善良显得尤为珍贵。那些疫情一开始在超市里疯狂抢购的，那些为了厕所纸大打出手的，此时此刻，显得是那么的微不足道，不值一提。2个月前，在中国疫情严重时期，好多国家奋力相助，雪中送碳。可有些国家对中国的态度是雪上加霜。2个月后，中国首先奋力回报是那些在困难时雪中的送碳的国家。

Covid-19不但教会酒店管理人在任何情况下都应该选择善良。需要不余遗力的尽自己的努力帮助别人。能力有限，也不需要对别人落井下石，更不要损人利己。时刻保持一颗平常心。更教会了我们，对于任何人的行为和意见，你可以不同意，不理解，但需要表示尊重。尽量多交朋友。所谓风水轮流转，你永远不知道下一分钟会发生什么事情。所以为人处事为在双赢。永远保持一颗善良的心。

用不同的角度看问题

前两天一朋友在群里聊天，谈到建议大家在其他人都去超市抢购时候的一些策略。比如说，不要去比较便宜的超市，避开高峰期，可以尝试去富人区的超市购物，因为富人囤货现象少等等。

让我突然想到了前段时间我的经历。不知道大家是否还记得，差不多半年前，新西兰出现了麻疹疫情。一时间，新西兰人疯狂的预定麻疹疫苗。因为恐慌，再咨询了若干朋友之后，我也决定从新注射。打电话咨询GP,被告知疫苗缺货，需要先注射小孩和那些需要的人，我想也罢，等了几个月后终于排到了第一针疫苗 （麻疹疫苗需要注射两针）。GP通知我，因为全国的短缺，第二针疫苗需要等到至少6个月。几个月后，Covid-19突然全球性爆发，我一想说大家的关注点都到了疫情，是不是不会有人再去关心麻疹疫苗？抱着试一试的态度，我打通了家庭医生的电话，然后告知我第二天就可以去注射。

这个事情让我再一次意识到用不同角度想问题的重要性。你要不然比大部分人聪明，走在所有人的前头。要不然你需要换一种方式思考。这是指在任何时候做任何事情。简单点说就是你能想到的别人都能想到，大家都想不到的，是你需要去做的。换一种方式考虑问题，疫情期间你也可以找到机会。多观察，多思考。机遇与挑战永远并存。

不断创新，不断改变经营方式

随着全国性lockdown，很多企业开始快速创新转型。比如说网上购买食品。除了新西兰各个大型超市外，很多小超市，乃至华人超市也掀起了一股外卖热。一瞬间，大大小小的食品送货上了新西兰热搜的榜首。从蔬菜，到水果，到肉类，海鲜，甚至是零食。再比如说grab one - 立刻转型出售esscial products online， 比如说口罩，手淘，洗手液，清洁等用品。推荐一系列的online course. 而把一直推崇的restaurnats discount 转型为Grab now and Get Later。

再比如说国家把accommodation 认定为essencial business.既然没有了海外游客，作为essencial business 的一部分，经营accomodation的业主change target markets. 各个行业都努力尝试不断创新，不断改变经营方式。

Covid-19之后，有很大可能会改变未来人的生活方式和mind set。尽管大多做为酒店管理人的我们目前不需要工作。但你可以利用这段时间思考你未来business的转型。比如说，人们会更注重personal hygiene和保护环境。更多人的会依赖于delivery很长一段时间。人们开始重视store additonal stocks at home，易长期保存的食品和生活必须品显得尤为重要，以及如果类似疫情再次出现，旅游酒店行业哪里可以做的更好。你business 的未来何去何从，答案留给你来总结和思考。

做最坏的打算，饮水需要思源

我一直很喜欢中国一款节目-工匠精神。饮水需要思源，做人做事永远带着一颗感恩的心。无论人职位有多高，business做的有多大，希望永远勿忘初心。

我经常和我的team 说，所有人都是从最底层做起，所有人都是从无到有。可惜的是很多人高高在上的时候忘记了最初的自己。如果你感恩过去，你就永远不会对待员工不公平，也不会有所谓的look people down。我不大懂经济，可我明白经济一但到了顶峰就会出现下滑趋势。人和business也同样，你永远不可能高高在上，任何时候都需要prepare for the worst。

Covid-19 让我们看清了我们生活里真正需要的是什么。明白了保护环境的重要性。发现了逛超市也是一件很有趣很有意义的事情。思考了身体，运动，健康不但是思想的第一，更是行动的首位。无论你的生意做的有多好，都需要有危机意识。做事情需要有back up plan，需要为最坏最打算.洋人很喜欢用的一句话，just in case!

利弊分析

前几天一朋友咨询我在上班和呆在家里选择而苦恼。不上班吧怕被裁员，上班了吧怕不安全。疫情期间，大多数人都不得以的需要为很多事情做出选择。我有一个很好的办法叫做利弊分析-risk ayalysis. 大概意思就是说任何事情都是有2面的。在选择纠结的时候，你可以把两件或者更多的事情用笔写下来，然后写出整件事情的优点和缺点。最后优点多的胜出。因为每个人的想法情况各不相同，所以同一件事情，不同的人选择的结果大不相同。结果个不重要，重要的是可以帮助你不纠结的为自己做出最好的决定。不知道方法对你是否适用，但帮我走过了纠结的那些年。

前几天我在网上召集素材，以下是我认识的一个勤奋的90后发来的短信，

“在我个人看来，这次疫情餐饮行业受影响极大。我在赌场做服务员，客人不来意味着我们失去了服务的对象，也不能为公司创造价值。公司好比土壤，我们员工是土壤上的小苗，只有土壤肥沃了，小苗才能茁壮成长。在这个关键的时期，我们应该与公司同呼吸共命运，在公司强大的文化影响和管理层的高校执行力的带动下，外加员工齐心协力共度难关。也让我对公司的未来和新西兰日后战胜疫情充满希望。我也会利用这段时间充实自己：总结一下在工作中得到的收获，梳理自己入职三个月以来的不足，还会经常观看相关教学。虽然不能外出参加羽毛球俱乐部运动，我选择在房间里坚持做俯卧撑，强身健体，做好体能保健与合理饮食”。

简朴的一段话，但真实有力量，我看到了“希望”。

Covid-19给我们带来太多的不确定性。对旅游酒店管理行业带来的是前所未有致命的打击。我的焦虑与悲哀不紧紧是stay at home或是害怕失去工作，而是未来的不确定让我有些不知所措。

希望这篇文章，带给我还有与我有同样经历的你们消极中带来一点点希望。好多年未曾用到希望这个词，觉得很虚，离我们很遥远。而现在HOPE在心中。正如今天看到新西兰媒体的一段话，“虽然新西兰的旅游酒店管理行业前途一片渺茫，但他相信，新西兰有一批对这个行业有passion的人会继续坚持，永不放弃”。比如说你，我，还有我们。待春暖花开时, 凤凰涅槃、浴火重生的新西兰旅游酒店管理行业。