克拉吉酒庄之旅

因为爱上葡萄酒，所以坚持长达15年的葡萄酒生意。这位专情的奇女子就是Susan，她的座右铭“走遍世界各地，品遍珍稀美酒”。

如今，移居新西兰，依然从事着自己热爱的行业，“葡萄美酒夜光杯”，逍遥自在。

这一次孩子们放假，北岛自驾游，Susan特意安排了克拉吉酒庄之旅，美其名曰：“给大家一个惊喜”！作为好友，我打趣道：“你呀，职业病严重泛滥，满足你自己才对”。

Susan哈哈大笑,也不辩解。只是绘声绘色夸奖克拉吉酒庄，成立于1997年，非常年轻，开创了南半球酿造单一葡萄园葡萄酒的先河，犹如“养在深闺人未识”，神秘，低调而又奢华，品质决定一切，“酒香不怕巷子深”，懂酒之人无不点赞称好！

既然如此，独乐乐不如众乐乐，相信她的选择，没错的。一路风景如画，一路欢歌笑语，我们来到了久负盛名的霍克湾产区，远远地跃入眼帘,一座类似巨人的建筑群，高高耸立，这就是—克拉吉酒庄。走近了，细细打量，极具创意。恍惚间，怀疑这里是一座城市堡垒，属于现代文明，而不是乡村的葡萄酒庄园。视觉的冲击力，震撼人心，迫不及待的想要进去一探究竟。

进入展览区域，整洁明亮，时尚充满活力。图片，文字，酒柜，无不彰显着企业文化的精髓—“创造更高境界”，专业极致，异国情调，酒香袭人，弥漫着整个空间。

品酒区域，精致酒具，一应俱全。工作人员彬彬有礼，男士高大帅气，女士漂亮秀雅。我们一行人，品尝了酒庄出产的葡萄酒包括白葡萄酒，红葡萄酒和桃红葡萄酒。口感迥异的各种葡萄酒，如我这般“菜鸟级别”的，没有发言权，只能感觉到舌尖上的印迹，或甜或涩或苦或酸，五味杂陈，品尝不出美味道。等到漱口后，回味之下，的确是唇齿留香，回味无穷。

唯独Susan与工作人员侃侃而谈，自信的笑容，神采飞扬。她的行业经验及品酒师资格，赢得了工作人员的赞赏，破例拿出一瓶酒庄自产的限量版葡萄酒，邀请她品尝。此时此刻Susan与葡萄美酒的相遇，完美结合，手指捏住杯脚，轻轻晃动，鼻子凑近酒杯，轻闻几下，缓缓入口。我看到她的眼睛亮了，“酒逢知己千杯少”的境界到了，这一款葡萄酒，无需多言，一定是珍贵好酒。果然，Susan竖起大拇指，连连称赞。工作人员露出了洋洋自得的笑意，懂酒之人的分享会高潮迭起，一切尽在“言酒”中。

品尝完葡萄美酒，我们走出室内，来到种植区域。一眼望去，满目郁郁葱葱，葡萄藤架犹如列队的士兵，整装待发，生气勃勃。间或种植的鲜艳花朵，相映成趣，美不胜收，此情此景，使人久久不愿离去。

Susan兴致高昂地指着前方，告诉我，那是一个多功能的处理车间，也是葡萄酒的诞生地。今天，由于不对外开放，就不能身临其境了。其实呢，葡萄酒的生产过程就是在这个多功能的处理车间一气呵成的。首先筛选，去梗，发酵完毕，将会运送到酿酒车间，进行再次发酵。之后葡萄酒将会在橡木桶中陈年12个月左右，然后分装成瓶，面向世界各地销售。

当然了，葡萄酒的酿造不是随随便便，简简单单的，更何况是克拉吉酒庄出产的葡萄酒，他们的制造工艺一流，品质上乘，所以在2009年美国盲品评酒赛中，一款名为“索菲亚梅洛”的葡萄酒，击败了多款顶级葡萄酒，一举成名。这个品牌酿造者的精湛技艺，令人敬佩！

听着Susan的一番讲解，我明白了她的心境，她对于事业的执着精神。功夫不负有心人，汗水和丰收是忠实的伙伴，坚持不懈的努力，终将成就自己的辉煌事业。

克拉吉酒庄之旅圆满结束了，这个惊喜，记忆深刻，不虚此行！