专栏名称:龍婆活著
作者: Cathay龍婆
简介: 一个在加拿大奋斗了8年,在美国闲置了8年,现定居新西兰追求自我的中国女人。 不争论,不辩解,不过分坚持。只相信:人必须按自己想要的方式活着,只因那是你自己的人生。

海外生活丨与钻石王老五约啡“误入”世界排名前二十的葡萄园餐厅

发布时间:2018-06-15 14:22:05
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自从与邻居钻石王老五J.J.成了好朋友,每周一有空,大家就会约出门叹啡。而每次的选址龍婆都要求不同,以便“一叹一店,叹遍全村”。哈哈~~

很惭愧地说,从美国移民新西兰已一年半载,许多Hawke's Bay的本地经典都没去过。

“今天想去哪儿叹啡呀?”

“你是本地人,当然是听你推荐了。”

“你去过Craggy Range吗?”

“我的要求很简单,反正有咖啡喝,环境无噪音就行。”

......

“哇~这里的环境好宁静,好秀美呀!”

“哈哈~我又怎么会带你去一些杂乱的地方呢。”

“这儿属于那个城市的地盘呀?”

“Havelock North,你面对的是本地著名的Te Mata Peak。”

“啊?!这Peak没有我想象中高呀!”

“你想上去看看吗?”

“今天风大,不想被风吹头痛,还是下次吧。”

“随你~”

这就是我们今天准备叹咖啡的地方:TERROIR at Craggy Range

餐厅名TERROIR是法文。

群山环抱,面朝Te Mata Peak,阳光充足。

这种环境不仅人喜欢,葡萄也爱在此生长。

庄园主不但拥有这片葡萄园,自种自产葡萄,自酿自制葡萄酒。

还有酒庄,有供游人品酒的大厅,有供游人度假的别墅,当然还有优质的服务,五星级出品的餐厅。

现在的新西兰已是秋末入冬的季节。

餐厅内有两个明火壁炉。

整座建筑是实木结构。圆形屋顶,一条条架接的实木,清晰可见,仿如城堡。

不豪华,但温馨。不精致,但舒心。

每天,这个厅堂里的壁炉,不但供人取暖,还会有烤鸡或烤鸭被“烹饪”。

美食的香味,已让食客们垂涎三尺。

叹完一杯 Double Shot Flat White Coffee之后,窗外的风已减弱,窗外的美景在召唤。

“你想去庄园里逛一逛吗?”

“哈哈~~你看见了我脑子里想的。”

“那当然。哈哈~~”

葡萄采摘的季节已过,偌大的葡萄园静静地享受着这冬季的阳光。

沿着湖边走着,享受着这风和日丽,想象着夏季来此度假的游人。

婆认为:美国的Mountain,壮观。新西兰的Hill,秀丽。

最近婆喜画树,每一棵有型的老树都能吸睛,停步细观。

餐厅周围的绿化带还种有许多厨师烹饪时用的香草。

回到餐厅,已到午餐时间。

餐牌上的菜式真能让‘不同语种的人’看急眼。此时此刻,完全能理解歪果仁进了中餐厅只愿看图点餐的行为。

哈哈~~最后达成‘协议’,J.J.帮婆点西餐,婆今后帮J.J.点中餐。

餐牌上,每份菜名的最右边是菜的价钱,而菜名下面是餐厅推荐的每一杯配酒单价。

真的是约出来叹咖啡的,没想到钻石王老五J.J.带婆进了这家高级葡萄园餐厅吃午餐。

从酒水,到头盘,主菜,甜品,咖啡,一样不少。

对于酒水,每个人的口味不同,J.J.和婆都一致认为,只要是自己喜欢的口味就是好酒。与知名度无关,与价钱无关。

哈哈~~正如J.J.和婆一致认为,交朋友与钱无关,与谈得来有关。

这是庄园自产自酿的一种无甜味的白葡萄酒Chardonnay。

头盘,J.J.为婆点了这份Clams蛤蚌。

这是J.J.的头盘:鸡蛋和芝士烤夫。

这是J.J.为婆点的主菜。

开始婆一直以为是红烧乳鸽,后来才知是Quail鹌鹑。哈哈~~味道区别不大。鹌鹑比乳鸽肉更‘精细’一些罢了。

有谁和婆一样,猜这道菜是牛排的?

哈哈~~Venison是鹿肉。旁边的配菜是烤土豆。

婆也尝了一小块,感觉味道没有牛肉那种膻味。

甜品,甜品,甜品。

西人餐后不能没有甜品。否则就象广东人吃饭没吃米饭一样难受。哈哈~~

Vanilla Creme Brulee, Russian Cigarette, Candied Apple Puree

看甜品名,正纳闷着怎么会用俄罗斯香烟做甜品呢?

哈哈~~原来是那个象甜筒一样的东西叫俄罗斯香烟。

Affogato - Vanilla Bean Ice Cream, espresso, Amaretto

原来甜品Affogato是由:香草豆雪糕+浓咖啡+意大利苦杏酒,组成的。

吃时搅浑在一起就行了。用小勺舀着吃。

别以为吃完甜点就完事了。

接着,还得再来一杯咖啡,才算完成了西人的全套用餐程序。

阿里路亚!一天三杯浓啡,从早上10点多聊到下午3点多。

午餐撑到喉咙顶,晚餐就免吃了啊。哈哈~~

哈哈~~吃西餐是一种享受,但餐桌礼仪也考究得累人。

还好,做为朋友和邻居,J.J.对婆没太多要求,自然地做自己就好。

后来,接过餐厅经理递上的这张名片,婆才知自己是在世界上前20名的葡萄园餐厅里享用了午餐。

2017年06月09日

写于新西兰内皮尔

图文作者:Cathay龍婆

作者简介:

Cathay龍婆,一个在加拿大奋斗了8年,在美国闲置了8年,现定居新西兰追求自我的中国女人。

不争论,不辩解,不过分坚持。只相信:人必须按自己想要的方式活着,只因那是你自己的人生。

微信公众号:龍婆活着

微博:cathay龍婆

邮箱:longpohuozhe@gmail.com

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