谓“食”丨西餐到底有什么好？

今天，看了一篇文章《因驴肉火烧逃走的恋人》，作者幽默诙谐，把故事娓娓道来，看得我乐不可支。

文中讲道，有一位32岁的京城土著王先生，但凡认识他的人，没人能说出他一个坏处。

他外貌普通，略胖，略朴素，略不修边幅，看上去不太起眼。

王先生至今单身，在二环有一套小两居。

他平常喜欢骑个自行车，穿梭在京城，品尝地道的各地小吃。

一个驴肉火烧，一碗驴杂汤，再加一瓶汽水，花费20元左右，他能吃得心满意足。

一日，王先生的同学给他介绍了一位外企白领Amy 李，李小姐的薪水比他还要高一成，今年30岁。

应女方的要求，约会地点是一家西餐厅。

两人品尝了西班牙海鲜饭、橄榄油煎蘑菇、意式生牛肉、沙拉等，女孩喝着某个年份的雷司令白葡萄酒。

王先生禁不住的想，女人为什么非要在西餐厅才能谈感情呢？

看到沙拉，王先生又想起老北京人梁实秋说的那句话：“这不是喂兔子吗？”

饭后，王先生买了单，账单约略能吃三十顿火烧，看得出姑娘很满意。

女孩是外地的，估计想到王先生的硬件不错，决定和王先生发展下去。

交往一阵后，王先生决定跟女孩过点他们北京人的地道生活，作为土著，他就是一本京城名小吃的活地图。

他带李小姐去吃了驴火，在最著名的王胖子火烧店。他们还去吃了12块钱的小碗螺狮粉，22块钱的鸭血粉丝砂锅，去牛街买最正宗的酱牛肉，还有小李烧饼。

王先生吃得酣畅淋漓，李小姐的脸色却越来越难看了。

有一天她直接说：我不爱吃驴肉火烧，你想想，驴，干了一辈子还被做成肉酱，太可怜了。去姚记吃包子？人太多也没多好吃。伤心凉粉？最近上火不能吃辣。

王先生体贴地建议道，那么去一品粥道喝粥吧。Amy李说：她生病了，没法出门。

王先生不识趣的打包了小米粥和包子到姑娘家楼下，人家执意不肯让他上楼。最后，介绍人出面，结束了这段情缘。

事后，李小姐在朋友圈哭诉自己碰到了如此穷酸的男人，真是倒了八辈子血霉了。

她不知道的是，除了二环的房子外，做为三代独孙的王先生还有一处祖传的院子，位于后海。

他本是一位分分钟都能变成亿万富豪的主儿，可他衣衫不改，骑辆破车，就爱吃他的驴肉火烧。

在结尾处作者说，王先生依旧单身，不知道谁能成为那个跟他共享亿万家产的女孩，但可以确定的是，要先爱上火烧，才能爱上王先生。

看了文章，我可以肯定的是，如果王先生一直请李小姐吃西餐，那他就能摆脱单身了。

可是，西餐到底有什么好？

在新西兰的时候，发现洋人同事大爱中餐，聚会时多在中餐厅。

我和中国朋友聚餐时，也会去中餐厅，如无特殊原因，不会首选西餐。

有一次与洋人同事聚会时吃了西餐，餐后没多久，中国同事就开始喊饿。

我说，不是才吃完吗，她说，你没看我那盘子里就三块三文鱼呀。

说实话，我真没注意，吃货一般只盯着自己的盘子。那天我点了沙拉，配了100克的鸡胸肉，还没觉得饿。

她说，这顿饭吃了跟没吃一个样儿。

在同等价格下，西餐并不实惠。

同事点的三文鱼

我点的鸡肉沙拉

女人为什么喜欢又贵又吃不饱的西餐呢？这大概是很多男人的困惑了。

在中国，西餐代表情调，代表阳春白雪。西餐厅大多装潢考究，桌布雪白，兼有音乐伴奏，用餐者在烛光中，轻言细语。

大盘子中的食物，只占据盘子的一端，另一端用绿叶或胡萝卜点缀颜色，看上去更像是一组精雕细琢的艺术品。

西餐厅的环境代表着浪漫高雅，想像一下如果相亲时去吃东北铁锅炖，再来两瓶啤酒，那会是什么感觉。

女人要的是音乐烛光红酒，还有观赏多于品尝的精美菜式，有情调有韵味的那种感觉，吃不吃得饱有那么重要吗？

或许她们本来就不想吃饱。

前面提到的梁实秋，他确实不喜西餐，这与他的饭量和早年的留学经历有关。

梁实秋算是民国时期最爱吃的人之一，而且他很少挑食。

他的饭量惊人，在就读清华的时候，曾经创下过一顿饭吃了12个馒头外加三大碗炸酱面的创举。

梁实秋对西餐真正产生了恶感是赴美留学的时候，当时他和闻一多在美国家庭寄宿。

赴美之前，梁实秋吃过西餐，虽不特别喜爱，但对原汁原味的西餐也有一定的向往。

女主人对他们还不错，但认为暴饮暴食对身体不好，虽然每餐荤素搭配分量也不少，但对梁实秋来说，只能算是四五分饱了。

当时，他经常是在寄宿家庭吃过饭后，再出去吃上十几个汉堡（这饭量，住在谁家也得把人吃穷呀）。

梁实秋对西餐的失望，就是从这个时候开始的，他觉得西餐就是一种要么吃不饱要么不好吃的食物。

不过，说西餐沙拉是喂兔子之言并非出自梁实秋之口，而是张起钧先生在所著的《烹调原理》中提到的。

“第一次在一位英国人家吃地道的西餐，看见端上一碗生菜，竞是一片片不折不扣洗干净了的生的菜叶子，我心里顿然一凉，暗道：这不是喂兔子的吗？”

梁实秋说，国内好些忌生冷的人，看到从冰箱里拿出来的冰冷蔬菜，再加上调味汁，不由得倒抽一口凉气，把它推在一旁。

偏爱西餐，喜欢沙拉的宋美龄也曾被蒋介石调侃：“你真是前世羊胎，怎么这么爱吃草呢。”

200年前，西餐传入中国，不可避免的融入了中餐的元素，在意大利面上撒金华火腿用以取代“帕尔玛火腿”的改良也是壮举。

梁实秋曾嘲笑北京的西餐：“西菜很特别，中国菜味十足，显得土气”。

这种“新中式”西餐，既能品味西餐的优雅，又能吃出中餐的气势。

有人说，这大抵就相当于穿着凤冠霞帔在教堂里办西式婚礼，图的是个新鲜时髦。

所以，西餐到底有什么好？

也许，西餐代表的格调已经超越了它的味道，做为浪漫温情、附庸风雅的意义已经远远超过了食物本身。

喜欢西餐的人，到底是真的喜欢西餐的食物呢，还是喜欢食物以外的东西？