专栏名称:十月半西瓜
作者: 西瓜
简介: 我是一名喜欢旅行,喜欢摄影的吃货。虽说生活少不了挫折磨难,但愿我以诙谐的文字捕捉到的美好,能带给大家快乐。我是西瓜。微博/微信公众号:十月半西瓜

美食评测 | 点评那些我去过的AKL火锅

发布时间:2018-07-19 11:15:46
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奥克兰的天随着渐入深冬,气温也愈发变态了,这样的天总是让我穿着厚厚的羽绒服还瑟瑟发抖。请原谅一个武汉人的堕落,我估计再也经受不住武汉的更为变态的冬天了。

图片来自网络

现在的奥克兰,每天都是见缝插针地晒太阳以及看彩虹(经常东边日出西边雨,彩虹现象非常常见)。

下班回家后遇上新鲜出炉的双彩虹

尽管打了Flu Vaccine(流感疫苗)但感觉瘦弱(?)的自己还是快抵不住这样忽晴忽雨的魔法攻击了。 话都说到这份上了,难道还看不出这篇推送的潜台词吗?——去吃火锅暖暖身啊!

说到吃火锅,就不得不提奥克兰各式各样的火锅店了。自从四川航空开通奥克兰航线后,奥克兰的火锅店就像午后春笋一般遍布在奥克兰各个角落(主要集中在市中心和北岸)。许多国内网红店纷纷进军我纽村,让我们不必舟车劳顿便可饱尝国内美味,排队也不像国内那么夸张,想想就开心哈哈哈。而且我可以毫不夸张地说在Albany每开两三分钟车便可路过一家火锅店。那么接下来,就让我来以我的视角来点评这些火锅店吧!

以下仅为个人观点,编写顺序——想到哪里写哪里。(五星为满分,以下均为人均价格)

一香

Address: 221 Dairy Flat Hwy, Albany, Auckland 0632 (永久关闭)

Price: $28/per person, All-You-Can-Eat Restaurant (自助火锅)

想不到在搜其地址时才发现它已经永久关闭了。这是我在梅西大学时常去的一家火锅店,那时候北岸的火锅不多,没有什么选择性,记忆中记得就只有锅色天香和它了。相较于点菜形式,自助更加方便我们学生党,不会在大手大脚点了一堆后再看着账单发呆,抑或束手束脚没法子点自己想吃的。

一香的特色是一人一小锅,很适合有不同口味爱好的人前去。汤底味道中规中矩,肉类基本以冷冻肉为主,其它蔬菜选择性也很少。现在比较价格的话,我更偏向于自己在家做火锅吃。并且它家路边不太好停车,没有多少停车位▼

锅色天香

Address: 7 Corinthian Dr, Albany, Auckland 0632

Price: Average $20+ (时间久远,记不太清),点菜形式

这是我第一次在奥克兰吃的火锅,那还是我们语言班全班第一次聚会,因为那时都没有车,所以就近选择了它。依稀记得我们订的是包厢,私密性还不错,大家一起坐在大圆桌边活络活络感情。味道什么的,我真的记不清了,是四年前,所以不评价太多。

 

图片来自网络

老成都

Address: 1232 Dominion Rd, Mount Roskill, Auckland 1041(永久关闭)

Price: $25-30,点菜形式

身边的成都好友熊猫一直是我们的川菜风向标,她说哪家火锅好吃的,那么味道绝对不会差。所以一般我们去新店的时候我们都会小窗问问她的意见。老成都就是她曾经推荐的。汤底相较于早期的北岸火锅来说,确实很出众,价格也很实在。我们一般会来个“三锅演义(辣汤/白汤/番茄汤底)”,满足众多人的口味选择。

但它家的蘸料选择很少,只有蒜泥,豆腐乳,芝麻酱还有沙茶酱(?)。而且我们最后一次去的时候,记得是只有免费的葱可以续,然后蒜泥用完了想要另算钱,对于吃蘸料很费的朋友来说,并不划算。藕片是没有解冻的情况下端上桌的,土豆片是切成大概8mm粗那么大片的,这是一次糟糕的体验▼

川贵

Address: 27 Cross St, Auckland, 1010

Price: $30-35,点菜形式

从Coromandel旅游回来的途中,便和草莓Karen大闹馋虫,在老广州还是老成都的艰难抉择中,我们选择了川贵。

川贵的辣汤味道不错,清汤鲜香入味,自助蘸料台选择也很多。菜品分量相较于价格略贵。它家坐落于市中心,就餐时不太好停车,我们得牟足了劲找车位▼

大妙

Address: 75 Porana Rd, Glenfield, Auckland 0627(永久关闭)

Price: $30-$35,点菜形式

去年10月底闺蜜聚会的时候才去,结果过了不久好像也停业了,个人感觉在火锅之风未兴起时,它家火锅算是北岸的扛把子吧。这次去就是冲着它家Hello Kitty牛油去的,见了真实的也深觉可爱。锅底味道无功无过。凭着记忆觉得它家给我印象最深的就是秘制排骨了吧,记得点了排骨后,早早下锅,煮透需要一定的时间▼

 

秦妈

Address: 9 Corinthian Drive, Albany, Auckland 0632

Price: $35+ ,自助取菜

印象中最先掀起Albany火锅热潮之一的火锅店。虽然它算作这两年最早开的之一,但我第一次去吃的时候却还是去年年底。秦妈家是自助取菜,食材会根据价格分放在不同颜色的盘子里供人选取。最喜欢的是他家的泡椒牛肉串,这是我和Andrew第一次在成都时就此爱上的味道:鲜嫩的牛肉里包裹着腌渍好的泡椒,泡椒里则浸满了火锅的汤汁,咬上一口,汤汁混着辣椒的辛香淌入舌尖,那滋味啧啧,而且不吃辣的人其实也能接受这个辣度过过瘾。它家的番茄锅很赞,汤汁浓郁,连Andrew这个不喜欢吃番茄且只吃辣锅的人也觉得不错。噢,忘了说的是,它家辣汤加汤是用的茶水,可能是我们第一次注意到,觉得有些新奇▼

吃完秦妈火锅后再散步去悟茶来杯芝士草莓,那别提这滋味多美啦▼

小龙坎

Address: 28 Corinthian Dr, Albany, Auckland 0632

Price: $40+,点菜形式

网红火锅店这股大风终于刮到了我们奥村。在成都的时候我们边看着小龙坎门前长长的队伍望而兴叹,而现在终于可以在奥克兰赶赶潮流了。队嘛,也是要排的,但不会像国内一样那么恐怖。我和Andrew在没有预定的情况下大概等了15分钟就可以入座就餐了。我最喜欢它家的一点,你们可能没猜到,不是火锅味道,不是食材,而是它家的“新风系统”,我姑且这么称呼它吧。那时是夏天,去用餐的时候就发现它家空调开得温度刚刚好,既不太冷,也不会让我们热着,抬头看看天花板好像看到了像中央空调一样的设备,而且感觉是因为这个“新风系统”,我们吃完火锅后,身上也不会有火锅味。调料台只有图中所见的这么几种。环境和地理位置我倒是很是喜欢。感觉小龙坎家经常做活动,感兴趣的话可以关注它家的微信公众号“小龙坎老火锅奥克兰店”(我怎么感觉自己像做广告的?!)▼

大龙燚

Address: 3 Severn Rd, Grafton, Auckland 1023

Price: $45+,点菜形式

最富盛名的网红火锅店之一,也果然名副其实——它是在我所有看到的朋友圈评价里,火锅味道排名第一的,如果想在奥克兰吃地道的重庆(成都)火锅,那么去他家准没错。一个身边的小段子:成都朋友熊猫去它家吃火锅,本想辣度不会和成都当地一样,结果是超乎她想象的辣,想让服务员加水时,结果服务员太忙了,一而再再而三地忘了她的请求,她说当时内心真的辣得想打人,所以后来我们去的时候没敢点太辣免得影响就餐。果然它家火锅味道真是不错,但我个人觉得它家价位有些高(好吧,贫穷是我的错),当时吃完了火锅觉得不够饱,又杀去了百味饺子吃了顿饺子▼

话说大龙燚小当家是个逗比,如果你加了他的话,绝对可以充当丰富你朋友圈的段子手(附上部分朋友圈截图),感兴趣的话可以加一加小当家微信,除了方便订餐之外也可加以调戏▼

 

 

 

 

九宫格

SUDOKU HOTPOT 345 Manukau Rd, Epsom, Auckland 1023

Price: $45+,点菜形式

要说大龙燚等网红店来之前,问奥克兰哪里火锅最好吃,那么当属九宫格了吧。它地处Epsom ,所以之前一直没有去跋山涉水去试吃,虽然没有吃,但是一直能从朋友圈见到它的身影,特别是有位朋友基本上每周都会去,所以每次能从她的朋友圈见其火锅风采。因为同行的朋友不能吃辣,所以我们点了三味锅:辣锅味道确实不错,番茄锅不功不过,但清汤锅实在寡淡无味,最后不吃辣的朋友实在没办法只能专心攻占番茄锅了▼

其实如果能吃辣的朋友建议点它家的九宫格辣锅,很有重庆老火锅的感觉,而且分格子烫菜吃感觉更方便。

玖宫

Address: 96 Rosedale Rd, Rosedale, Auckland 0632

Price: $35+,自助取菜

这是我和Andrew最常去的火锅店了之一了。除了离家近之外,最主要的是我们很喜欢它家的蘸料台,除了提供自己罐装的麻油外,蘸料台的选择也很丰富,还有我们最喜欢且其他家没有的花生碎。锅底的话可以放心点大辣。在这家,我们比较喜欢点鸳鸯锅,烫菜吃辣锅,喝汤吃清锅▼

盆盆香

Address: 12 Kingdon St, Newmarket, Auckland 1023

Price: $25/per person(活动价$20),All-You-Can-Eat Restaurant

因为之前关注到盆盆香在天维团购上有提供优惠价$20,这么心动的价格怎么能让我们不动容。立即下单买了优惠券驱车前往Newmarket。它家的火锅汤底正如其它自助火锅一样,无功无过,但是食材选择倒是比较丰富,并且我们在享用火锅的同时还能来个韩国烧烤▼

说了这么多四川火锅重庆火锅,自然少不了谈及清淡类的火锅。

Five Star Address: 18H Triton Dr, Rosedale, Auckland 0632Price: $25/per person,All-You-Can-Eat Restaurant看了Zomato介绍是越南菜,但感觉应该是韩国人经营。看图片就可以看出来它家火锅不辣,属于清淡挂,不是我和Andrew喜欢的类型。但尽管如此,它家的炸鸡翅我们还是很喜欢的,曾戏言说下次直接付$25来吃鸡翅好了。另外它家还提供荔枝,虽然是冰冻的,但边和朋友聊天吃饭边剥着荔枝吃还是挺开心的▼

新天地

Address: 21 Shakespeare Rd, Milford, Auckland 0620

Price: $26.8/per person,All-You-Can-Eat Restaurant

这是第一次去到要先付钱后吃饭的火锅店,在交好钱后我们就去开吃啦。本想我们五人点一人一小锅形式的火锅,但店家说最多只有四人的座位,所以只能点大锅大家一起分享啦。食材选择不怎么多。台湾朋友很喜欢这家,喜欢清淡口味推荐这家哦!

图片来自网络

寻味鲜

Address: 9/96 Rosedale Road, Pinehill Auckland

Price: $50+,点菜形式

很新颖的海鲜火锅,这是我第一次除了吃辣锅之外的火锅(后来回国发现猪弯弯火锅也很好吃!)。店家将新鲜的海鲜食材放入锅内蒸格蒸煮,而蒸格底下炖着粥。伴着一点小酒,随着蒸汽的氤氲,就算没用浓重的辣味,海鲜的鲜味也是不错呢。最喜欢的是吃到最后,吃一碗带有海鲜鲜香的粥,软糯入口,滋身养胃。

图片来自网络

总评 

国内的火锅汤底相较于奥克兰还是略胜一筹,但奥克兰火锅店胜在食材的新鲜,特别是牛肉羊肉。吃火锅呢,还是和三两好友一起吃比较开心,因为可以更肆意地点想吃的也不怕吃不完哈哈哈。普遍来说,我感觉在奥克兰吃火锅是一件很贵的事儿(好吧,穷是我的错)。

PS:回国之后我才知道我们亚超进货能力多么强大,各式各样的火锅品牌都有,满足不同吃货的需求,满满六行货架全是火锅底料或蘸料,有机会的话我再给大家推荐一些我们喜欢的火锅产品吧▼

 

 

 

 

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