美食评测 | 点评那些我去过的AKL火锅

奥克兰的天随着渐入深冬，气温也愈发变态了，这样的天总是让我穿着厚厚的羽绒服还瑟瑟发抖。请原谅一个武汉人的堕落，我估计再也经受不住武汉的更为变态的冬天了。

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现在的奥克兰，每天都是见缝插针地晒太阳以及看彩虹（经常东边日出西边雨，彩虹现象非常常见）。

下班回家后遇上新鲜出炉的双彩虹

说到吃火锅，就不得不提奥克兰各式各样的火锅店了。自从四川航空开通奥克兰航线后，奥克兰的火锅店就像午后春笋一般遍布在奥克兰各个角落（主要集中在市中心和北岸）。许多国内网红店纷纷进军我纽村，让我们不必舟车劳顿便可饱尝国内美味，排队也不像国内那么夸张，想想就开心哈哈哈。而且我可以毫不夸张地说在Albany每开两三分钟车便可路过一家火锅店。那么接下来，就让我来以我的视角来点评这些火锅店吧！

以下仅为个人观点，编写顺序——想到哪里写哪里。（五星为满分,以下均为人均价格）

一香

Address: 221 Dairy Flat Hwy, Albany, Auckland 0632 （永久关闭）

Price: $28/per person， All-You-Can-Eat Restaurant （自助火锅）

想不到在搜其地址时才发现它已经永久关闭了。这是我在梅西大学时常去的一家火锅店，那时候北岸的火锅不多，没有什么选择性，记忆中记得就只有锅色天香和它了。相较于点菜形式，自助更加方便我们学生党，不会在大手大脚点了一堆后再看着账单发呆，抑或束手束脚没法子点自己想吃的。

一香的特色是一人一小锅，很适合有不同口味爱好的人前去。汤底味道中规中矩，肉类基本以冷冻肉为主，其它蔬菜选择性也很少。现在比较价格的话，我更偏向于自己在家做火锅吃。并且它家路边不太好停车，没有多少停车位▼

锅色天香

Address: 7 Corinthian Dr, Albany, Auckland 0632

Price: Average $20+ (时间久远，记不太清)，点菜形式

这是我第一次在奥克兰吃的火锅，那还是我们语言班全班第一次聚会，因为那时都没有车，所以就近选择了它。依稀记得我们订的是包厢，私密性还不错，大家一起坐在大圆桌边活络活络感情。味道什么的，我真的记不清了，是四年前，所以不评价太多。

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老成都

Address: 1232 Dominion Rd, Mount Roskill, Auckland 1041(永久关闭)

Price: $25-30，点菜形式

身边的成都好友熊猫一直是我们的川菜风向标，她说哪家火锅好吃的，那么味道绝对不会差。所以一般我们去新店的时候我们都会小窗问问她的意见。老成都就是她曾经推荐的。汤底相较于早期的北岸火锅来说，确实很出众，价格也很实在。我们一般会来个“三锅演义（辣汤／白汤／番茄汤底）”，满足众多人的口味选择。

但它家的蘸料选择很少，只有蒜泥，豆腐乳，芝麻酱还有沙茶酱（？）。而且我们最后一次去的时候，记得是只有免费的葱可以续，然后蒜泥用完了想要另算钱，对于吃蘸料很费的朋友来说，并不划算。藕片是没有解冻的情况下端上桌的，土豆片是切成大概8mm粗那么大片的，这是一次糟糕的体验▼

川贵

Address: 27 Cross St, Auckland, 1010

Price: $30-35，点菜形式

从Coromandel旅游回来的途中，便和草莓Karen大闹馋虫，在老广州还是老成都的艰难抉择中，我们选择了川贵。

川贵的辣汤味道不错，清汤鲜香入味，自助蘸料台选择也很多。菜品分量相较于价格略贵。它家坐落于市中心，就餐时不太好停车，我们得牟足了劲找车位▼

大妙

Address: 75 Porana Rd, Glenfield, Auckland 0627(永久关闭)

Price: $30-$35，点菜形式

去年10月底闺蜜聚会的时候才去，结果过了不久好像也停业了，个人感觉在火锅之风未兴起时，它家火锅算是北岸的扛把子吧。这次去就是冲着它家Hello Kitty牛油去的，见了真实的也深觉可爱。锅底味道无功无过。凭着记忆觉得它家给我印象最深的就是秘制排骨了吧，记得点了排骨后，早早下锅，煮透需要一定的时间▼

秦妈

Address: 9 Corinthian Drive, Albany, Auckland 0632

Price: $35+ ，自助取菜

印象中最先掀起Albany火锅热潮之一的火锅店。虽然它算作这两年最早开的之一，但我第一次去吃的时候却还是去年年底。秦妈家是自助取菜，食材会根据价格分放在不同颜色的盘子里供人选取。最喜欢的是他家的泡椒牛肉串，这是我和Andrew第一次在成都时就此爱上的味道：鲜嫩的牛肉里包裹着腌渍好的泡椒，泡椒里则浸满了火锅的汤汁，咬上一口，汤汁混着辣椒的辛香淌入舌尖，那滋味啧啧，而且不吃辣的人其实也能接受这个辣度过过瘾。它家的番茄锅很赞，汤汁浓郁，连Andrew这个不喜欢吃番茄且只吃辣锅的人也觉得不错。噢，忘了说的是，它家辣汤加汤是用的茶水，可能是我们第一次注意到，觉得有些新奇▼

吃完秦妈火锅后再散步去悟茶来杯芝士草莓，那别提这滋味多美啦▼

小龙坎

Address: 28 Corinthian Dr, Albany, Auckland 0632

Price: $40+，点菜形式

网红火锅店这股大风终于刮到了我们奥村。在成都的时候我们边看着小龙坎门前长长的队伍望而兴叹，而现在终于可以在奥克兰赶赶潮流了。队嘛，也是要排的，但不会像国内一样那么恐怖。我和Andrew在没有预定的情况下大概等了15分钟就可以入座就餐了。我最喜欢它家的一点，你们可能没猜到，不是火锅味道，不是食材，而是它家的“新风系统”，我姑且这么称呼它吧。那时是夏天，去用餐的时候就发现它家空调开得温度刚刚好，既不太冷，也不会让我们热着，抬头看看天花板好像看到了像中央空调一样的设备，而且感觉是因为这个“新风系统”，我们吃完火锅后，身上也不会有火锅味。调料台只有图中所见的这么几种。环境和地理位置我倒是很是喜欢。感觉小龙坎家经常做活动，感兴趣的话可以关注它家的微信公众号“小龙坎老火锅奥克兰店”(我怎么感觉自己像做广告的？！)▼

大龙燚

Address: 3 Severn Rd, Grafton, Auckland 1023

Price: $45+，点菜形式

最富盛名的网红火锅店之一，也果然名副其实——它是在我所有看到的朋友圈评价里，火锅味道排名第一的，如果想在奥克兰吃地道的重庆（成都）火锅，那么去他家准没错。一个身边的小段子：成都朋友熊猫去它家吃火锅，本想辣度不会和成都当地一样，结果是超乎她想象的辣，想让服务员加水时，结果服务员太忙了，一而再再而三地忘了她的请求，她说当时内心真的辣得想打人，所以后来我们去的时候没敢点太辣免得影响就餐。果然它家火锅味道真是不错，但我个人觉得它家价位有些高（好吧，贫穷是我的错），当时吃完了火锅觉得不够饱，又杀去了百味饺子吃了顿饺子▼

话说大龙燚小当家是个逗比，如果你加了他的话，绝对可以充当丰富你朋友圈的段子手（附上部分朋友圈截图），感兴趣的话可以加一加小当家微信，除了方便订餐之外也可加以调戏▼

 

 

九宫格

SUDOKU HOTPOT 345 Manukau Rd, Epsom, Auckland 1023

Price: $45+，点菜形式

要说大龙燚等网红店来之前，问奥克兰哪里火锅最好吃，那么当属九宫格了吧。它地处Epsom ，所以之前一直没有去跋山涉水去试吃，虽然没有吃，但是一直能从朋友圈见到它的身影，特别是有位朋友基本上每周都会去，所以每次能从她的朋友圈见其火锅风采。因为同行的朋友不能吃辣，所以我们点了三味锅：辣锅味道确实不错，番茄锅不功不过，但清汤锅实在寡淡无味，最后不吃辣的朋友实在没办法只能专心攻占番茄锅了▼

Address: 96 Rosedale Rd, Rosedale, Auckland 0632

Price: $35+，自助取菜

这是我和Andrew最常去的火锅店了之一了。除了离家近之外，最主要的是我们很喜欢它家的蘸料台，除了提供自己罐装的麻油外，蘸料台的选择也很丰富，还有我们最喜欢且其他家没有的花生碎。锅底的话可以放心点大辣。在这家，我们比较喜欢点鸳鸯锅，烫菜吃辣锅，喝汤吃清锅▼

盆盆香

Address: 12 Kingdon St, Newmarket, Auckland 1023

Price: $25/per person（活动价$20），All-You-Can-Eat Restaurant

因为之前关注到盆盆香在天维团购上有提供优惠价$20，这么心动的价格怎么能让我们不动容。立即下单买了优惠券驱车前往Newmarket。它家的火锅汤底正如其它自助火锅一样，无功无过，但是食材选择倒是比较丰富，并且我们在享用火锅的同时还能来个韩国烧烤▼

说了这么多四川火锅重庆火锅，自然少不了谈及清淡类的火锅。

Five Star Address: 18H Triton Dr, Rosedale, Auckland 0632Price: $25/per person，All-You-Can-Eat Restaurant看了Zomato介绍是越南菜，但感觉应该是韩国人经营。看图片就可以看出来它家火锅不辣，属于清淡挂，不是我和Andrew喜欢的类型。但尽管如此，它家的炸鸡翅我们还是很喜欢的，曾戏言说下次直接付$25来吃鸡翅好了。另外它家还提供荔枝，虽然是冰冻的，但边和朋友聊天吃饭边剥着荔枝吃还是挺开心的▼

新天地

Address: 21 Shakespeare Rd, Milford, Auckland 0620

Price: $26.8/per person，All-You-Can-Eat Restaurant

这是第一次去到要先付钱后吃饭的火锅店，在交好钱后我们就去开吃啦。本想我们五人点一人一小锅形式的火锅，但店家说最多只有四人的座位，所以只能点大锅大家一起分享啦。食材选择不怎么多。台湾朋友很喜欢这家，喜欢清淡口味推荐这家哦！

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寻味鲜

Address: 9/96 Rosedale Road, Pinehill Auckland

Price: $50+，点菜形式

很新颖的海鲜火锅，这是我第一次除了吃辣锅之外的火锅（后来回国发现猪弯弯火锅也很好吃！）。店家将新鲜的海鲜食材放入锅内蒸格蒸煮，而蒸格底下炖着粥。伴着一点小酒，随着蒸汽的氤氲，就算没用浓重的辣味，海鲜的鲜味也是不错呢。最喜欢的是吃到最后，吃一碗带有海鲜鲜香的粥，软糯入口，滋身养胃。

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总评 

国内的火锅汤底相较于奥克兰还是略胜一筹，但奥克兰火锅店胜在食材的新鲜，特别是牛肉羊肉。吃火锅呢，还是和三两好友一起吃比较开心，因为可以更肆意地点想吃的也不怕吃不完哈哈哈。普遍来说，我感觉在奥克兰吃火锅是一件很贵的事儿（好吧，穷是我的错）。

PS:回国之后我才知道我们亚超进货能力多么强大，各式各样的火锅品牌都有，满足不同吃货的需求，满满六行货架全是火锅底料或蘸料，有机会的话我再给大家推荐一些我们喜欢的火锅产品吧▼