美食评测丨韩国烤肉店打卡，让我们再也不想吃自助餐！

前段时间最流行的韩剧莫过于甜腻腻的《金秘书为什么那样》了，天天下班了就宅家看，看完了已出的剧集，就巴巴地每周等新剧集。但最吸引我的，并不是金秘书与自恋霸道总裁之间的撒狗粮故事，也不是她经典的Office Lady搭配，而是她最爱吃的韩国烤肉！今天让我来和大家安利安利我最近宠幸的烤肉店吧！

Foodie快速导读

Red Pig 빨간 돼지

Address: 2 Kitchener Rd, Auckland

Price: $50+

Review: ★★★★☆

Tae Neung 태릉

Address: 243 Rosedale Rd, Albany, Auckland 0632

Price: $30+

Review: ★★★★

One Dak Hanmari Korean BBQ

Address: 5 Auburn St, Takapuna, Auckland 0622

Price: $28

Review: ★★

8 Colours of Korean BBQ Buffet 팔색

Address: 138 Hurstmere Rd, Takapuna, Auckland 0622

Price: $26

Review: ★☆

Gangnam Style Korean BBQ Buffet 강남 스타일

Address: 11/62-78 Hurstmere Rd, Takapuna, Auckland 0622

Price: $25

Review: ★★★

Red Pig 빨간 돼지

前段时间好友草莓购得她在新西兰的第一套房，有人欢喜有人愁，因为这对我来说可是千古难题：“送什么好呢？”好在我们有了一次愉快地共进韩国炸酱面的经验，我们对韩餐很感兴趣。于是提议请他们一起去Red Pig去吃吃韩国烤肉来恭贺她的迁居之喜。

到达店面，已经是晚上九点了，这可能是一些追求健康生活的人的就寝时间，然而一入店仍是一幅人声鼎沸的样子，嗯，不愧为广受好评的店。好在我们提前订了座，店员将我们引向了店内的一角。草莓的男友是一位在新西兰长大的韩国人，我们都亲切地称他为韩哥（韩国oba的简称）。到了韩国餐厅，当然是他的主场。在征询完我们的意见后，只听他一阵思密达思密达地和店员一阵点单后，我们就静待上菜了。

不一会儿韩式小菜（반찬Banchan）就端上桌来了（此处无图，桌太小，我们太饿，不一会儿都被消灭了。）而且，今天我们的重头戏可不是它们，而是……▼

不得不说吃当地料理一定要跟着当地人混，吃韩餐，要和韩哥混。韩哥除了帮我们点好菜，他也是我们的主厨。只见他熟练地将肉铺设到烧烤网上，用剪刀轻快地剪成一小块一小块。在谈笑间，肉已烤好。他将肉一一放入每人的碟里。我们夹起肉来，wow（哇），竟然还是七分熟的程度！连忙将肉送入口中，除了刚开始被自己的心急烫到一下，这肉，绝了！入口软嫩，再蘸了蘸料（貌似酱油醋调制配上洋葱），洋葱的清甜与辣冲入口中，实在是太棒啦！

在焦急的等待下一块烤肉时，我们又集中火力开始对下一盘菜进行扫荡。生拌牛肉蘸料鲜甜，配上片切梨子，味道的碰撞很清新。不过这牛肉的冷冻感很强，吃到嘴里有明显的冰渣口感。喜欢生拌牛肉的小伙伴们最好是去日料店。

生拌牛肉▲

蔬菜炒鸡肉，应该是用韩国辣酱炒出来的，属于甜辣味的。蔬菜主要以洋葱为主，炒得火候刚刚好，洋葱保持了自己的鲜味，又结合了辣酱的调味。鸡肉嫩嫩的，让我们一口接一口地吃，不一会儿也被消灭干净。

韩式辣鸡肉▲

韩国豆腐汤▲

蒸鸡蛋▲

吃完了点好的几盘菜，我们几人已然吃嗨了，在八成饱的情况下，韩哥又叽里咕噜一番帮我们点了一道猪五花肉（不确定是五花肉还是什么了）。这道肉比寻常别家的肉肥多了，但在韩哥炉火纯青的烧烤手法下，感觉再肥的肉，吃进嘴里也不觉得腻了。

瘦肉的部分焦，肥肉的地方嫩。

吃罢，当我和Andrew萌生一念：以后不吃自助，只吃单点！

总结

这次除了食材本身，让我们也信服了就算是简单的烤肉，烹饪技术也是很重要的，如果没有韩哥，估计我们也不会觉得这顿烤肉是这么的惊艳。地点在City，停车最好停在停车楼。最好提前订位。

Tae Neung 태릉

距上次聚餐还没过多久，在韩哥带领下，我们一行人又来到了北岸的Tae Neung。据他说，在这里就算是腌制的肉也都是采用新鲜的，可见店家对食材把控上很下功夫。听他介绍时，我们当时还在Red Pig就餐，嘴里虽吃着R家的肉，但心已经神往到这家店了。

到了约定时间Andrew和我率先到达，甜美的服务生小姐姐将我们带到四人桌安排我们入座。这里没有预定服务，属于walk in（无需预约）。不过我认为如果是多于六人以上还是与店家提前预约一下比较好。餐厅整体环境很干净整洁。地点对我们来说也很方便，氛围比Red Pig轻松，没有那么嘈杂。

菜单上的选择相较于中餐厅，较少，但不打紧我们本身就是来吃烤肉的，种类不需要太繁多，免得我们选择综合症都要犯了。

肉质正如韩哥所说，确实很新鲜。

这家是碳烤，碳烤一直是Andrew和我心目中最好吃的烧烤方式，除了食材自身的美味，还有肉上带有碳烧熏制出的碳香。韩国大哥又一次向我们展现累他高水准烤肉能力。噢，对了，这里的排风系统也很好，一顿烤肉吃下来，身上丝毫没有烟熏的味道。

除了肉类之外，这家的Banchan也非常好吃。土豆，鱼豆腐，蔬菜沙拉，泡菜……我们续了不下三次吧。土豆软糯适中，整个土豆块都完美的将酱汁吸收，不一会儿便空盘；鱼豆腐切得比较细，咸淡适宜；最让我惊喜的是蔬菜沙拉，清新的口感中带有甜甜的水果味，让不爱吃蔬菜的Andrew和我都大快朵颐。

照例点了韩式辣鸡肉，份量比较小。建议三四人一起吃的话，可以一次点两盘不同的铁盘系列。

韩式辣鸡肉▲

韩国豆腐汤▲

最后我们要延续聚会传统，Round（回合） 2——又是悟茶。他们家出品时间比较慢，但不妨碍，可以找个位置边等边聊天。

总结

在此之后，我们又分别带了Andrew的父母，以及我们的朋友Joe和他女友Hazel去了这家店，无一不被它家烤肉、小菜所折服。我和Andrew看着他们脸上洋溢着如同我们第一次来这家吃烤肉的满足感，露出了慈母般的微笑。只是缺少了韩哥，我们的烤肉总觉得有些差火候。

既然写到了单点式，那么也写一写我们的旧爱——自助烤肉吧。

One Dak Hanmari Korean BBQ

来新西兰第一次吃的韩国烧烤，莫过于One Dak了吧，我们都称它为一只鸡。虽然名叫一只鸡，但肉类的选择也是挺多的。在就餐前，我们一般都会在Takapuna Beach散散步，兴致来了还会买个冰淇淋吃。情、景、食，我们样样都有，感觉生活很充实。

这家烤肉店算是Takapuna打卡餐厅之一了吧，每逢聚餐不知吃什么好，心中必定浮现这家餐厅呀。所以想就餐的朋友们一定要电话预约位置噢！

我们最喜欢的烤肉方式▲

8 Colours of Korean BBQ Buffet 팔색

第一次去是和Andrew的一群练巴西柔道的朋友们一起去的。位置在Takapuna商业街的中心，停车不是特别方便。肉类的选择不如一只鸡多，但有羊排牛排。就餐的韩国人比一只鸡多多了，甚是奇怪。不过让我印象最深刻的是，他们提供的饮用水是肉桂水，嗯，再渴我也选择不喝水了。而且它家烤盘特别粘锅，不一会儿就得换烤盘，但是服务员不是特别多，总是得等待，不然就得忍受在糊掉的地方接着烤肉。

Gangnam Style Korean BBQ Buffet 강남 스타일

继一只鸡之后，这是我们最喜欢的一家自助烤肉店了吧，至于原因嘛，因为它家有冰淇淋！当饱餐一顿后，即使肚子再撑，我们依旧能为甜点腾出一地儿来。而且选菜里还有酱螃蟹，也是它家的一大特色吧。环境因为去的人不是特别多，就显得优雅。烤盘类似于自己家买的移动烤盘加小灶台。

总结

如果要大规模聚餐的话，现在的我会选择Gangnam Style吧（才不是为了冰淇淋呢）。一只鸡现在人太多，涨价了但品质一直平平，没有长进。