专栏名称:偲菡的暖暖小时光
作者: 偲菡
简介: 典型双子座的人儿,所以文风飘忽不定。偲菡,出过书,种过菜,翻过围墙打过怪。人送外号行走的段子手,快板说的比英语溜的东北大妞,一起来分享在新西兰收获的点点滴滴,有幸福,有挫折,有迷茫,有洒脱,收获最多的是暖暖的爱。因为爱,把沿途原本的坎坷,变成丰满人生的羽翼。微信公众号“暖暖新西兰”,欢迎光顾。让我们一起将酸甜苦辣分享,一起在异国他乡成长。

把中国小吃带到新西兰——我们在地球最南端摆摊卖煎饼

发布时间:2017-12-19 17:12:56
分享到:

说煎饼果子在美国走红了,我们在南半球的新西兰也热血沸腾了。

像新西兰这种与世隔绝的地方,尤其是之前读书所在的城市——因弗卡吉尔,Invercargill,简称因沟(阴沟),这简称是有原因的,因为此城可以一年四季三百六十五天的下雨,一天不下雨就好像少点什么,犹如人类一天没吃饭。

因沟坐落在新西兰最南端,和南极一海之隔,这里更是把“与世隔绝”的特点大写加粗的描绘的淋漓尽致。所以呢,我们觉得如果把煎饼果子呈现给沟里的人民,一定是个喜大普奔的高兴事儿。

于是乎,和西厨专业的小伙伴大琦组成了“DJ煎饼组合”(DJ是大琦“大”的D和晶晶“晶”的J),说话这名还挺带感的,动次打次动次打次,唱着RAP我们就开始了煎饼之旅。

药药 切克闹 煎饼果子来一套

生菜火腿和鸡蛋 薄脆喷香加里面  

番茄酱来烧烤酱 自己动手甭商量  

还有鸡排和薯条 中西结合创意好 

热乎乎又香喷喷 营养全面真放心 

原汁原味好味道 吃完一个还想要

大琦在国内是学美声的,95后的小鲜肉,满身艺术细胞。来张小鲜肉的日常




和大琦比起来,我已成老帮菜。。。再来张老帮菜的日常


啥?卖萌可耻,那来张有历史的


 

哈哈哈,感谢lucy带我体验P图的神奇世界

 

还要感谢一下我的homestay奶奶Lisa。因为七八月份正是南半球的隆冬季节嘛,lisa 得知我们要在外面的市场摆摊后,怕我冻坏了,专门送来一套从加拿大带来的御寒装备。Lisa是加拿大人,所以这帽子手套是格外的保暖。


就是...戴上有点像从蒙古来的。。。


大琦作为主厨,在家试着做了几次煎饼果子,成功极了

设计好菜单,出发去市场啦。

晶晶大琦,所向无敌~(连广告语都这么霸气)


一个195cm的大个子,一个159cm的小瘦子,站一起好像长颈鹿和小白兔,像我们这么可爱的组合,一定很多人关注我们的煎饼吧,然鹅。。。

一个小时过去鸟,完全没有开张。我们在寒风中伫立着,有点萧条。我说像我们摊煎饼这手艺,摊起来那么漂亮像跳舞一样,估计就会吸引客人了吧。大琦表示同意,顺便加强一下练习。所以我们操练起来。

看,多么专业的动作,行云流水一般。



 

不知道摊了多少个,我说:“大琦,我实在是吃不下了。”

又一个小时过去,依然没有一单生意。

大琦看看对面的小摊,是两个KIWI美女摆的美发摊子。也从早到晚没开张。大琦说“那我摊两个给对面送去吧,可能咱们摊位风水不好,她们也不开张,咱们也不开张。”

此时,因为已经接近中午,人们从教堂出来,其他的摊位已经忙的四脚朝天,只有我们摊位冷冷清清。

不如借此机会看一看其他摊位吧


这位卖鸡蛋的阿姨特别好,上周非常热心的来照顾我们的生意,这周换成煎饼果子后,可能因为是新东西没有见过,没有尝试。

韩国炸鸡永远都特别火

又一个小时过去了。。。

我们俩说,今天要做好一个煎饼都卖不出去的心理准备,没什么的,因为是新产品,老外不认识,况且又是在因沟这么独特又闭塞的地方,很正常很正常。正在我们相互安慰着。

不知道是不是老天故意要考验我们是意志,或许我们的坚持感动了老天。

突然一个毛利大哥过来,点了一个煎饼果子,幸福来的太突然,这是我们在外面冻了若干小时后,接到的第一单生意,激动的内心都在颤抖。

毛利大哥走后,居然陆陆续续的来客人了,随着聚集的人越来越多,我们居然忙起来了。从十二点到一点半,我们卖出去了差不多二十个煎饼果子,摊位费和原材料费全都挣出来了,还多出二十块钱。万万没想到啊。

我们没有薄脆,所以放了炸香肠在里面,期间还有素食主义者要没有肉没有蛋的煎饼果子,我们大胆做了夹薯条的煎饼果子。没有甜面酱,我们用番茄酱和BBQ烧烤酱还有芥末酱代替。

这全新组合犹如意大利面拌老干妈,咖啡掺和龙井茶,虽然有点古怪,但是能在被世界遗忘的因沟吃上煎饼果子,还要啥自行车,还要啥手表。知足常乐嘛。


 

更欢乐的是我们自己,能在异国他乡体验一把摆摊的经历,能把中国小吃带给新西兰当地人,能自己全部DIY整个小生意流程,能将平淡的留学生活添加彩色的一笔。

与其说人类的幸福来自偶尔发生的鸿运,不如说来自每天都有的小恩惠。

进入专栏 点赞 ()


版权声明
1. 本文系新西兰天维网【天维伙伴】频道稿件,未经原作者授权,不得转载。

2. 文章内容纯属作者个人观点,不代表平台观点。

3. 作者在本网站上发布的内容仅供参考。

4. 作者发表在本频道的原创文章、评论、图片等内容的版权均归作者本人或标注来源所有。

5. 所有天维伙伴签约专栏作者与天维网的合作,除非有特别说明,否则仅限于“内容授权”合作。