专栏名称:她在新西兰
作者: 晓童
简介: 晓童,食品营养硕士,私人营养健康管理师。原500强技术人员,2014年移居新西兰的双胞胎妈妈。分享全面、实用、有温度的健康知识&育儿点滴。分享新西兰华人女性的独特视角&生活。运营新西兰原创营养公众号“她在新西兰” 专注营养、运动、事业、亲子。最大的心愿:与身边的女性朋友,一起稳坐又美又能干、不怂不焦虑的家庭健康领袖。

新西兰亚洲超市 孩子可以吃的零食 l 轻食

发布时间:2018-08-16 15:36:16
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首先来回顾一下,零食的分类。

“snack”(佐餐零食)与“treat”(解馋零食)

家长不犯强迫症、选择困难症,

孩子建立良好的饮食习惯。

Snack 佐餐零食

三餐之外,用于补充营养、缓解饥饿感的食物。以营养补充为主要目的。

举例:水果、坚果、酸奶、轻薄饼干...

Treat 解馋零食

用于庆祝、享受某些特别场合的食物。以抚慰心灵或自嗨一起嗨为主要目的。

举例:奶油蛋糕、巧克力、糖果...

儿童零食的几个主要雷区

糖分过高

盐分过高

添加剂过多

反式脂肪酸

如何避开雷区?

看营养成分表,选择糖分低的

看营养成分表,选择盐分低的

看配料表,选成分少的

看成分表,避开有反式脂肪酸的

感觉还是很复杂...

我想到了。

所以贴心列出了:

3个相对安全的类别

2个可选但要仔细斟酌的类别

1个偶尔放纵但仍可保全的类别

- 3个相对安全的类别 -

坚果类

所有不花哨,不加糖和添加剂,不油炸的坚果。

水果类

不加糖的水果干、纯果汁、冻干水果、干燥水果片等等。

海苔类

朴素的各种海苔

以上按照要求买,一般都不会出差错。

- 2个相对需要斟酌的类别 -

饼干类

成分简单、低糖低盐、没有色素、防腐剂添加。

其他类

无法言喻。请直接参考下一章节。

以上,需要看成分表斟酌。

- 1个偶尔放纵的类别 -

甜品

不用纠结于糖,但仍然可以避免不必要的添加剂和不健康的油脂。

这类,一定需要擦亮眼睛。谁说吃蛋糕就没有相对健康一些的?这份心思,绝对值得花。

下文,根据这6个类别,一共推荐了10个零食。供各位家长参考。

此外,应该还有少量优质的零食没被我看到,只要符合这几个大原则的,也可以纳入囊中。

1. 坚果类

有机核桃

 

坚果(核桃、杏仁、腰果、开心果...)富含蛋白质、脂肪、膳食纤维,以及各类微量元素。通常低糖低盐。建议作为常备零食类别。尽量选择无盐份、添加的款。

这款有机核桃,无任何盐分、添加剂,绝对是亚洲超市的一股清流。

知识点

钠的建议摄入量是多少?

低盐食物:钠<120mg/100g

中盐食物:钠120~600mg/100g

高盐食物:钠>600mg/100g

每天摄入量最好不超过1g

核桃+枣

 

这款二合一一看就是国人的智慧,洋人超市肯定买不到!

和田骏枣+有机核桃仁,是不是很有档次!

2. 水果类

水果干-柿子干

 

不额外添加糖分的水果干,可以偶尔给小朋友吃吃。虽然仍不如新鲜水果,但便于携带和贮藏。

这款100%柿子干,不加糖,练练嚼劲儿。记得吃完漱口。

**请注意这个系列有好几种,多数有额外糖分和添加剂,需要仔细辨别一下。

知识点

糖的建议摄入量是多少?

4-6岁的孩子,每天摄入量不超过19g。

Scientific advisory committee on nutrition UK

纯果汁

 

纯果汁保留了水果大部分的维生素、矿物质和糖分,主要损失的是膳食纤维和一些活性 的植物素。

偶尔给孩子喝是ok的。但尽量选择不额外添加糖分、添加剂的款。

但是,亚洲超市几乎找不到100%的纯果汁!!估计是难以与洋人超市做竞争。

好容易找到这款胡萝卜汁,添加糖份不多。这次能上榜,主要因为ta能作为不爱吃胡萝卜孩子的解决方案之一。

3岁以下的孩子,不建议喝。如果生病嘴里没味道,记得兑水,兑水,兑水。

3. 海苔类

海苔

 

海苔的盐分虽然有一点高,但每次摄入量少,和他提供的营养价值相比,微不足道。可以作为家中的常备零食。

知识点

钠的建议摄入量是多少?

低盐食物:钠<120mg/100g

中盐食物:钠120~600mg/100g

高盐食物:钠>600mg/100g

每天摄入量最好不超过1g

4.饼干类

梳打饼干

 

就是我国老牌!

胃不舒服、恶心的时候,必备。

当然,孩子也可以偶尔吃点。

通常低糖低盐低油,添加剂也少。

一定注意看成分表,上次揭发的反式脂肪酸梳打饼干大家还记得吗?

小百科

什么是反式脂肪酸?

是脂肪的一种类型。是在液体油脂氢化过程中产生的。部分动物油脂中天然含有。经常用于焙烤中。

小百科

反式脂肪酸的害处?

增加低密度脂蛋白('坏'胆固醇)、降低高密度脂蛋白('好'胆固醇),从而增加罹患心血管疾病的风险,包括心肌梗塞、中风。

爆米花

 

一款良心爆米花。

没啥乱七八糟的成分,糖和盐都低。

关键是这一大包才4刀。

**请这个系列有加糖加黄油的款,请仔细辨别。

5.其他类

板栗

 

来了新西才知道吃一顿糖炒栗子的奢华...

自己从生的开始做还是吃,剥皮手能掉一层皮...

还是吃这个吧。

简单的熟板栗,作为孩子三餐之间的能量补充,很理想。

鹌鹑蛋

 

鹌鹑蛋为啥不能当零食??

完全可以啊!

关键是,比新鲜的便宜好多。一大罐才不到4刀。冬天的穷,你们懂的,还是把省下的钱用来买菜吧。

6. 偶尔放纵类

Market O Real Brownie

 

这一款我从国内吃到新西兰,从甜品重度爱好者到无甜食也可以活,一直没有抛弃。

这是一款最贴近home recipe的工业化食品。成分实在,没有乱七八糟的添加剂,不太甜,比不少cafe做的好吃。

享受甜点,并不一定要纠结与糖啊油啊,没有的话就不好吃了啊!但不必要的添加剂是完全可以避免的。

只能偶尔放纵当甜点吃。偶尔,偶尔,偶尔。

知识点

什么是食品添加剂?

1)延长食物保质期(如,抑制微生物、防止边干)

2)保持食物的口感(如,、保持色泽与香味)

知识点

小孩食用添加剂的风险?

法规批准添加的食品添加剂,按规定剂量、规定范围使用,是安全的。但逐渐有研究表明,孩子有摄入某些人工色素与多动症有关量(FSA)。政府也建议小孩子的食物尽量摄入完整的食物、避免不必要的添加剂。

总结

1.新鲜蔬菜水果永远是最佳佐餐零食:鲜切黄瓜、小番茄、苹果、梨...

2.如果选择包装好的加工食物:

请收藏下图:

声明

本文完全基于作者的知识体系&生活经验评判,与提到的品牌无任何合作、无任何广告成分。

本文无法全面覆盖超市中所有需要留心的零食,若有失偏颇,还请谅解,欢迎各种平和的补充指正与交流。

参考文献

https://www.gov.uk/guidance/chemicals-in-food-safety-controls

https://www.health.govt.nz

https://www.nutritionfoundation.org.nz/nutrition-facts/minerals/sodium

https://www.mpi.govt.nz/food-safety/whats-in-our-food/nutrients/trans-fatty-acids/

(编辑:Yujie Hu)

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