在我看来，
吃饭，
应该是一件最重要的小事了。
做饭时间长短，
食材选择奢侈或简单；
尊重每个食材，好好享受整个过程。
无论是味觉或是视觉的，
不管是一个人吃饭还是许多人聚餐，
都应该细细品味这美好的时光。
矛盾的生活着，
可以一个人出去一浪浪好几个月，
也可以足不出户好几天，
从早到晚泡在厨房裡从早餐捣腾到午餐再到茶点和晚餐……
随性特调的cocktail
当季食材的快手暖汤或沙拉
在冰箱储物柜里就地取材的下酒菜
回忆裡唤起对某个旅游地的味道
适合一人晚餐的大锅慢炖的ragu
聚会前一夜醃製完就等放烤箱的roasts
…………
都说“包”治百病，
倒觉得锅碗瓢盆比较能治愈我。
不管走到哪，最喜欢就是逛超市和搜集各国餐具瓷器杯具，
以至于每次回程都很狼狈要护着这个那个易碎品。
但还是会总在打开餐柜的时候觉得自己少了一个盘子。
盛夏的莓子，初春的芦笋
秋天的无花果，冬日的萝卜
大块鸡肉下锅用红酒炖煲原汁原味的Coq au vin
味增慢火煮几段煎香的牛尾汤汁渐变成奶白色
干香料鸡骨架熬一锅清汤吃碗pho挤上几滴lime
快手南瓜汤撒上炸过的sage和roast过的南瓜籽
每个季节都有着代表自己的食材和色彩。
最近，
拿起相机的时候、写字的时候，
都和食物有关。
吃饭，真是世界上最重要的小事。
好好享受吧。
记住，吃得是福哦。
所有照片、食物
by 我。
﹣the end﹣
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