- 专栏名称：海在南半球
- 作者： 海在南半球
- 简介： 曾经的美食旅游编辑，四处寻觅美味佳酿正是人生志向；机缘巧合来到南半球，美食事业旅游热忱早已深植入心，吃喝玩乐的脚步一直不停。
四国之旅，德岛第二天的下午，还沉浸在青柳怀石料理的美味回忆中，沿着河畔走走，晒晒初春温暖的阳光，空气里已经氤氲着春日气息。
新町桥河畔
狸猫可爱的塑像无处不在
德岛另外一处著名的文化遗产，则是起源于约16世纪的阿波舞。城中一处阿波会馆，就好比是德岛的文化交流展示中心，来这里也是必须打卡的目的地。和我们一样，大部分造访此地的客人，都是朝着观赏阿波舞而来。
走入会馆，一层是德岛特产展示出售地，二楼是阿波舞表演场馆，五层接驳去眉山山顶观光的缆车。因为现在正值缆车检修季不开，所以最大的亮点就是观看阿波舞表演。
阿波会馆一层展示厅
夜晚坐缆车观景的眉山
阿波舞算是德岛最闻名的“文化遗产” 现在还在生机蓬勃的发展中。每年夏季各式祭典中，这种起源于16世纪的盆舞在当地人间广为流传，是一种观赏性与体验性极强的舞蹈。特殊的服饰，归正又兼具变数的步伐，男舞者与女舞者通过手脚身姿的变换，来与神灵对话，感谢神明的护佑。关于阿波舞的起源，还有一种说法是当时德島藩藩主蜂須賀家政为庆祝德岛城的建成，在城邑大摆酒宴邀请众人参加，市井平民酒足饭饱后兴致盎然，手舞足蹈跳起来舞蹈，而有了阿波舞的起源。
至直現今，每年夏天八月中旬的盂蘭節（お盆）時，德岛大小城市在街上都会跳起阿波舞，由数十人组成＂連＂为单位的男女方阵，右手和右脚左手和左脚一起交互向前，配合默契的表情。演奏的乐器以太鼓、鉦鼓、三味线及橫笛为主。自娱也好，众乐也罢，阿波舞仍是现今日本三大盂蘭节舞蹈之一。
表演完毕，还会邀请客人上台一起即兴演出一段，为最佳表演者颁发锦旗。每小时一场的表演持续四十分钟，大家不妨到此体验一番。
从阿波会馆走出来，五分钟即可到达德岛站，SOGO百货七层恰逢北海道主题展会，我们也来凑个热闹。
果不其然，感觉德岛人都集中在这里寻觅北海道优质食材的美味。我们熟悉的白色恋人，六花亭，Royce，Le Tao都有展柜而且络绎不绝，雪蟹鲑鱼子扇贝章鱼黑豆…看得出人们高涨的热情。
傍晚，我们在德岛站前找到一家炭火烤阿波鸡的居酒屋。大家无须担心这里的串烧居酒屋密度很高，随便一家都有不错出品。
古时德岛市有阿波一称，这里出产的阿波尾鸡肉质紧实，浓郁而富有甜味，用串烧做法更是赏味直接。推荐大家点鸡肉洋葱串，鸡胗，砂肝，鸡心，鸡尾，鸡脆骨，鸡皮，当然还可以试试炸得外焦里嫩的炸鸡，一碟脆甜的卷心菜。如果胃口不错，来一份烤鸡饭或者两人点一份鸡肉火锅，都是丰俭由人。德岛出品的优良食材，让本地人和造访的客人都颇有口福呢！
德岛出产的麦烧酒与芋烧酒
居酒屋的气氛不论何时都刚好
点了麒麟啤酒与highball
炸鸡！
外焦里嫩，炸鸡应该炸过两次
鸡肉串与鸡脖子串
鸡皮
砂肝
（待续）——（回目录）
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