- 专栏名称：十月半西瓜
- 作者： 西瓜
- 简介： 我是一名喜欢旅行，喜欢摄影的吃货。虽说生活少不了挫折磨难，但愿我以诙谐的文字捕捉到的美好，能带给大家快乐。我是西瓜。微博/微信公众号：十月半西瓜
Andrew火急火燎地跑到我身旁，问道：“家里是不是煤气泄漏了?（尽管家里没有煤气管道）”
我边吃边回答：“没有啊。怎么了？”
Andrew说：“我闻到一股怪怪的味道，像gas（煤气）一样。”
我说：“那你可能指的是螺蛳粉，我正在吃的东西。”
最近我仿佛是中了螺蛳粉的毒，每周去亚超都会囤个四五包回家，并全然不顾它们会熏染我的储藏柜的“危险”，然后只花费一个多星期便将它们消灭殆尽了。
时间回溯到我第一次听说“螺蛳粉”这个名词时，那时我还在上大学，好友小澍说学校后街（每个大学后面都有一条小吃街）有一家卖螺蛳粉的小摊，因为很想念螺蛳粉的味道，她想去尝尝，故我有了这次尝鲜经历。老实说——我很不喜欢这次的经历，因为这真的真的很臭啊！不过后来小澍和我解释道“如果是吃正宗的螺蛳粉，只会是闻起来有些臭，吃起来很香，道理有点类似于吃榴莲、臭豆腐。你get（领悟）不到螺蛳粉的好吃之处，是因为学校这家小铺做得很不正宗。以后你去广西尝尝真正的螺蛳粉，你就会对它无法自拔啦。”然而虽说我还没有去吃本土的螺蛳粉，但我已对它爱得深沉了（这是后话啦）。
记忆飞回到现在，再次听起“螺蛳粉”这词时，它已摇身一变，成为了风靡全球的“网红”。现在看Youtube已成了我日常消遣时间的一部分，而且某段时间我的播放列表全被Youtuber的螺蛳粉测评所充斥，所以看着看着就引发了我跃跃欲试的想法。现在我们纽村也时刻跟随着国内流行的浪潮，国内流行什么， 亚洲超市也就引进什么，所以我也就有了此次简单的小测评。
螺蛳粉是广西柳州的风味小吃，由柳州特有的米粉，加上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料及适度的酸辣味和煮螺蛳的汤水调合而成，具有酸、辣、鲜、爽、烫的风味及酸笋的特殊气味。（摘自维基百科中文）
看着各种测评和网络定义、评价，刚开始我打开螺蛳粉方便包装时，我真的有一刹那是惧怕的——害怕加了酸笋会影响整碗粉的味道以及我的食欲，所以开始的前两次，我都没有加令人“闻”之色变的酸笋。后来还是看有些人说酸笋是整碗粉之魂，就是吃的那酸爽劲儿，所以我才鼓着勇气加了这个“魂”，最后发现成是不赖嘛！
下面进入测评正文。
以下螺蛳粉均购于：Tai Ping Trading Co. Ltd.（92 Rosedale Rd, Rosedale, Auckland 0632）
评价满分为❤❤❤❤❤（五星）
好欢螺▼
包装：❤❤❤❤
口味：❤❤❤❤❤
价格：$5.99（仅供参考）
这是我第一次尝试的螺蛳粉品牌，网络上也是几乎百分百好评，所以之后一段时间我基本没尝试过别的品牌，怕碰雷。好欢螺还有另一个黄色版本，是400克。
好欢螺里有很小粒的螺蛳肉，汤料很醇厚，辣椒油很香很辣，不太能吃辣的朋友一定不要把辣椒油全加了。酸笋吃起来爽脆，没有觉得特别臭。花生和腐竹保存的很好，依然很脆。
其实身为大胃王的我，每次都觉得300克都不够吃，所以我都会在超市买片状年糕加在粉里一起煮，味道一样很Q弹好吃噢！
为了好好地吃粉，我祭出了我祖传的大碗（电饭煲内胆），为了保障营养好吃，记得自己加一些青菜▼
螺霸王▼
包装：❤❤❤❤
口味：❤❤❤❤
价格：$5.99（仅供参考）
能和好欢螺一较长短的便是螺霸王了。可以从图中看出腐竹是真空包装，打开过后腐竹不是脆脆的，所以一定要放到米粉里一起煮一煮。汤料和好欢螺相比，略显清淡，没有螺肉。但是，它的亮点是有两颗鹌鹑蛋！酸笋口感和好欢螺差不多。辣油也不会那么辣，可以稍微放心的放一整包。
柳全－大航海时代▼
包装：❤❤❤❤❤
口味：❤❤❤❤
价格：$5.99（仅供参考）
不得不说大航海时代包装很用心——运用了我们的国宝熊猫。“这么萌，你难道不来一包吗？”并且包装上运用了各个国家的语言，但我没有细究语句是否都正确哈哈哈。
口味和螺霸王不相上下，特别之处是有较大粒的螺蛳肉。冲这个包装，怎么样也得来一袋吧！
嘻螺会▼
包装：❤❤
口味：❤❤
价格：$2.99（仅供参考）
因为这是货架上唯一一个$2.99的螺蛳粉，我抱着尝试的心态买下了它，然后事实告诉我“一分价钱一分货”这个道理。一打开包装即可看到粗陋的包装，每个小料包上都没有任何标示。米粉很不经煮，我按照说明以及以往经验，直接扔到沸水里煮8-10分钟，哪知道粉已经煮的很糯，没有以往其他品牌米粉的Q弹了。汤汁很寡淡，没有一点该有的螺丝味道。小菜不够爽脆。总而言之，差评。
Tips
偶尔和吃货朋友一起讨论奥村的螺蛳粉，我才知道我经常买的那家超市价格略贵。有兴趣并有时间的朋友，可以货比三家再囤货哦！
好了，今天的点评就到这里，希望大家看得开心，吃得高兴。如果你们知道有更好更实惠的品牌，一定要推荐给我噢！
Tuseday 15th May, @Auckland
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