数读 2020丨新西兰人到底爱吃啥？

每逢佳节胖三斤，最近马上圣诞新年，又是开始吃吃吃的季节，毕竟过完节、吃饱喝足了才有力气制定新年目标。

上周末朋友从惠灵顿过来，本来想着周六晚上在市中心吃个晚餐，我慢慢悠悠的等到大概下午4.30，想着提前点打电话订个位置，结果万万没想到，问了六七家餐厅全都订满了……原来基督城市中心已经这么热闹了，后来我们选择去吃了万能的快餐。

快餐扛把子是谁

作为炸鸡忠实粉丝，我有时候在想，肯德基、麦当劳和汉堡王，谁才是新西兰扛把子。今天我就用万能的谷歌趋势的数据来看一看。

我查了下过去一年，从2019年底到2020年12月，人们对三大快餐巨头的搜索兴趣。上图——数字表示相对于给定区间和时间内选择主题的搜索兴趣。100表示最高流行程度，50表示流行程度为一半，分数为0表示最低或没有足够的数据。

可以看出黄色代表的KFC稳稳的处于第一的位置，红色的麦当劳紧跟其后，兴趣最低的是汉堡王，以蓝色代表。

其中在lockdown期间数据一度混乱，是三大品牌唯一一次不相上下的时期。图中最高点的位置，就是全新西兰刚刚开放外卖的时候，理性姐记忆犹新……那天我家附近的肯德基不但把整个片区的交通堵瘫痪了，而且我还没能买到炸鸡，应该是上半年最不开心的一天了。

数据来源：Google Trends

接下来再看看是谁吃了最多的炸鸡，右侧是各个地区对KFC搜索兴趣的排名，原来Southland有最高比例的吃鸡精英，坎特伯雷地区第3，奥克兰排第6，惠灵顿第8名。

数据来源：Google Trends

所以，KFC不负众望的拿到了第一名，成为了新西兰的快餐扛把子。

最受欢迎的亚洲餐是谁

看完了快餐，来看看新西兰人最喜欢哪个亚洲菜系。我自己是既喜欢吃东亚菜系，也喜欢东南亚餐，偶尔还可以试试Asian Fusion，像我这么博爱的人就无法给出一个观点图片，不知道大家普遍的兴趣在哪里，所以还是用数据说话，请看下图。

观察时间还是过去12个月，我对比了中餐，日本餐，韩国餐和泰餐。本来我以为蓝色代表的中餐稳了，结果大家可以看到，绿色代表的泰餐在绝大部分时间里处在最受欢迎的位置，偶尔有几个时间点跟中餐不相上下。比如在图的左侧，2019年12月底，中餐和泰餐的搜索兴趣几乎重叠，看来中泰可能是大家逢年过节首选的聚餐菜系。

日餐和韩餐，分别以红线和黄线代表，总体来说的搜索兴趣很相似，除了在图中间4月下旬日餐开始崛起了的几个月——甚至有一小段时间稍稍超过了中餐的受欢迎程度（4月19日之后红线和蓝线几乎重叠的时间）。

数据来源：Google Trends

如果分地区来看中餐的受欢迎程度，得分最高的是丰盛湾地区，惠灵顿，坎特伯雷，奥克兰地区分别列第5，7，8位。

数据来源：Google Trends

所以这次对比的结果是——泰餐是最受欢迎的亚洲菜系。

好了，做完了这些图，本人也饿了，决定中午去吃KFC，晚上吃泰国菜。这个小对比就希望能给大家做个参考（仅供娱乐），祝大家节日快乐，吃好喝好。