- 专栏名称：新西兰呆滴厨房
- 作者： NZ DAIDDY
- 简介： 在你面前的是来自雪峰山脉的湖南伢子，五岁开始做蛋炒饭的呆叔，呆滴厨房的掌勺，游戏沉迷者，运动健将，HANDYMAN，假装爱好摄影和旅行的人，两个孩子的爹，一个热爱生活的中年男子，跟你分享我的厨房故事和美好的生活点滴！
笋壳鱼很适合用来干烧，肉鲜味美，汤汁咸甜微辣，也可以用来引导孩子开始接触一些辣的食物。
过程其实不复杂，就是找到合适的烹饪用具比较头疼，因为大部分人家里可能都没有那么大一口锅。于是我的西班牙烩饭锅出马了，简直就是万能！
干烧鱼的口味可以根据自家的喜好进行调整，口味和卖相都非常好的一道菜，在家宴客的时候能端出这么一道菜，客人们应该会为主人的厨艺叫好吧。
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