专栏名称:南天萄木 作者: 南萄先生 简介: 葡萄酒是世界上风格数量最多、分化最复杂的饮品,自人类文明伊始就在欧亚大陆各个国家伴随着世界文化的成长。“南天萄木” 以专业的视角,从历史、地理、技术、文化四个层面,分析、讲解葡萄酒的故事。我们的定位虽然在新西兰,但是全球凡是生产葡萄酒的地方,都不免会成为我们的话题。葡萄酒,越懂、越喜欢。
新西兰黑皮诺的起源地:怀拉拉帕注释:怀拉拉帕 (Wairarapa),出自毛利语,意思是"亮晶晶的流水"。它是以新西兰首都惠灵顿为首的北岛最南端葡萄酒产区。请不要把它与位于南岛坎特伯雷北部地区的怀帕拉 (Waipara)
八面玲珑的霞多丽(上):法国篇谈到葡萄酒的时候,哪怕是仅仅只有一些皮毛认知的朋友,也会听说过霞多丽 (Chardonnay) 这个葡萄品种。它作为全世界种植范围最广的白葡萄品种,当前种植面积居全球第五。但是,它有
封藏在新西兰亚瓦特里山谷里的财富2016年11月14日,新西兰南岛的东北部地区发生了里氏7.8级大地震。这场地震所致山体滑坡,海岸线道路被掩埋。平地龟裂,海床被抬起了平均两米。在马尔堡与坎特伯雷两个区的交界处,
华夏古文明里葡萄酒的影子1961年的一天,河南省漯河地区西边的一处农田里,村里的几口人在箍红薯窑。当人们挖到土深超过60厘米地方后,一锄子下去,掘出了一些的深灰色土层。紧接着,又挖出了一点陶片,一些动物
杯中物丨有关西拉你需要知道的一切老普林尼 (Pliny the Elder) 是公元一世纪罗马帝国最重要的历史学家之一。在他的著作《博物史》的一部分写成于公元77年,其中记载了这么一段奇闻。 图片 老普林尼是罗马帝