- 专栏名称：新西兰呆滴厨房
- 作者： NZ DAIDDY
- 简介： 在你面前的是来自雪峰山脉的湖南伢子，五岁开始做蛋炒饭的呆叔，呆滴厨房的掌勺，游戏沉迷者，运动健将，HANDYMAN，假装爱好摄影和旅行的人，两个孩子的爹，一个热爱生活的中年男子，跟你分享我的厨房故事和美好的生活点滴！
忘记上次哪位朋友要的用机器做荷兰酱的方法了，这个最简单了，所以就随手做了一次。用机器做应该是零失败的，免去了微妙的蒸汽加热蛋黄的步骤，所以手残党也尽可以尝试，很容易学习！
配方：
醋底汁：1茶匙（TSP）白胡椒粒，2汤匙（TBS）白醋或果醋,1汤匙水(非必须)
鸡蛋黄4个
黄油350克在微波炉中融化静置分层
2汤匙（TBS）新鲜柠檬汁
1/4茶匙（TSP）糖
少许卡宴辣椒面（非必须）
适合个人口味的盐和黑胡椒
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