茶文化博大精深，之前一篇文章中我们提到，中国有名字的茶叶，有1100多种。
茶叶定名方式也是五花八门，有根据地名、环境、形态、采摘期、制茶人、纪念意义等等。
许多茶只从字面上看，就很容易把人带跑偏。让很多茶友闹出不少乌龙来，今天我们一起来“扫雷”游戏。
对于刚“入茶坑”的朋友们来说，有哪些容易混淆、迷惑或者搞错的茶叶呢？
1、安吉白茶不是白茶，是绿茶！
安吉白茶名字虽然带“白”字，但茶叶是按照加工工艺来分类的，它属于实实在在的绿茶。
安吉白茶名字的由来：此茶产自浙江湖州市安吉县，春季低温时，茶树的芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色，故称为安吉白茶。
呐！看清楚咯，安吉白茶是绿茶！要放进冰箱低温冷藏存储哦！
图为安吉白茶
2、君山银针不是白茶，是黄茶！
君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀。茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，包裹坚实，外形像一根根银针，故名君山银针，雅称“金镶玉”。
黄叶黄汤是其主要品质特点。
看清楚！
君山银针产于 湖南岳阳洞庭湖中的君山！
碧螺春产于江苏苏州市吴县太湖里的洞庭山！
图为君山银针
3、大红袍不是红茶，是乌龙茶！
大红袍的名字来源于一个传说故事：举子丁显上京赶考路，过武夷山时，腹痛难忍。巧遇天心岩一位和尚，和尚给他喝了后山采的茶叶，当即病痛去除。丁显考中状元后，回来感谢和尚搭救之恩，并在茶树上披上御赐红袍，“大红袍”茶因此而得名。
大红袍产于福建武夷山，属于半发酵的乌龙茶，或者叫做闽北岩茶。所以，虽然它听起来很红茶的样子，却是地道的乌龙茶。
图为大红袍
4、乌龙茶不乌龙，它是六大茶类中的青茶！
六大茶类按工艺分为：白、绿、黄、青、红、黑茶。
“青茶”与“乌龙茶”是同一个茶类的两个名字，因其色泽青褐如铁，故名“青茶”。
乌龙茶是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序，制出的茶类，其制作工艺介于绿茶和红茶之间。
图为闽北乌龙--水仙、肉桂
5、Black Tea不是黑茶，是红茶！
17世纪英国从福建进口红茶，因红茶外形颜色偏黑色，便称之为“Black tea”。
红茶为全发酵茶叶，品质特征为：红汤红叶！
图为阳羡红茶
6、六安瓜片，是（陆）不是6
六安瓜片是中国十大名茶之一，产自安徽省六安市，六安是一个地名。其中的“六”要念作“陆”，不是数字“6”。
另外《红楼梦》中讲的六安茶，也并不是六安瓜片。
六安茶属黑茶类，主产自安徽省西部的六安，金寨的山区地带。
陈年六安茶性温和，滋味醇滑，香气清爽，生津止渴，具祛湿解暑之功效。岭南一带医师处方时，多以六安为药引。
据说，由于战乱的关系，正宗安徽六安茶于1943年已停产。
图为六安瓜片
7、老“黄片”很正经
茶叶中的“黄片”，据《普洱茶记》：“将揉时预择其内之劲黄而不卷者，名金玉天。”
老黄片是指普洱茶在原料筛拣过程中，因条索疏松﹑粗大﹑茶青等级较低，在揉捻工序中未能成型的，经过晾晒，按照生产标准筛拣出来的这部分茶青，俗称为“黄片”。
“黄片”原料相对粗老，叶片组织厚实，虽然香气会有所欠缺，但滋味醇厚、甘甜，耐泡度高，因而也拥有一众粉丝。
图为普洱茶--黄片
8、凤凰单丛 是“丛”，不是“枞”
产于广东潮州的凤凰单丛茶属于乌龙茶类，以香气丰富多样、高扬持久而闻名。
它是从水仙群体种中选出的优良单株品系培育而成，故得名“单丛”。
而“枞”是一种树名，别名冷杉。
图为蜜兰香单丛
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