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作者：天维论坛网友 小邦邦
在新西兰，Plumbing Industry是一个非常特别的行业，在这个行业里面包括水工（Plumber)，煤气工（gasfitter)，外水（drainlayer），它有一个非常严格的培养考核制度。这个行业基本上是以师傅带徒弟的方式来培养人才。
图片来源：Benjamin Franklin Plumbing Fort Worth
要成为一个合格的水工，煤气工，你可能需要花最少大概5年的时间做学徒才有可能能出师单干。为了维持这个制度，水工们成立了一个组织，Plumbers, Gasfitters, and Drainlyers Board（网址是 http://www.pgdb.co.nz/index.html ）这个组织保障了所有水工必须遵循board的规章学习，学徒，实践，出师，注册。
不管是水工，煤气工，外水，基本上都要分为4的等级，我们这里以水工为例：
Limited certificate trainee plumber： 这个类别的水工就是刚开始出来学徒的水工，他们可能刚刚从学校学习了一年的水工专业知识，也有可能是跟着一个师傅或者水工公司工作了一段时间，还没有能力单独自己工作，需要在高级别水工的监督，指导下工作。他们自己是不能够在任何文件上签字承担责任的，但是他们一般都有自己的supervisor。这些水工是虽然可以说他们是有牌水工，但是他们原则上是不能在没有supervisor监督的情况下单独工作的。我们的华人水工里面大多数水工都是这个类别的。
但是对于华人水工，这个类别有着他特殊的意义尽管大多数我们的华人水工都是学徒类别，但是这并不意味着他们的技术不行。很多的华人水工由于语言障碍，没有办法完成水工的各种考试，尽管他们已经做了多年的水工，技术远胜于洋人的大牌水工，但是他们也只能还是拿学徒牌。
Lisensed Plumber：这个类别的水工我们就可以称为“有牌水工”了。
他们通常是已经学徒了2-3年，通过了plumbing board的笔头考试和实践考试以后就可以拿这个类别的牌了。他们可以单独的做水工工作。但是，作为一个有牌水工，他还是不能在任何有法律意义的文件上签字承担责任的，他们通常也会有自己的supervisor，在需要签字的时候，supervisor需要为他签字，检查他的工作是否正确。我们很多的华人水工师傅都已经成为Lisensed Plumber，他们的水工技术基本都是很过硬的，都已经在水工行业摸爬滚打了很多年，基本能够处理大部分水工的问题。我认识很多的Lisensed Plumber基本上都在洋人公司做过几年。
Certified Plumber：这个就是华人俗称的大牌，有了大牌，他就是一个有多年理论和实践经验的有资格水工。他已经基本上不用自己做工作了。它主要的工作就成为监督，指导，教育注册水工和学徒水工，华人的大牌基本上都有自己的公司，带着几个水工，本人已经很少亲自动手了。大多数大牌水工技术还是非常过硬的，基本上可以解决大部分水工问题。
最后一个类别是 Exemption for plumbing under supervision，我始终没有搞清楚这个类别和Limited certificate trainee plumber的区别，这两个类别都是刚开始做水工，很多华人水工都是这个类别的。
煤气工和外水的类别和水工一模一样。
Lisensed Plumber 和 Certified Plumber 是可以从网上找到名字确认的，如果有人说自己是一个Certified Plumber，你就可以把它名字要过来从以下网址查出来。https://www2.pgdb.co.nz/PGDB/PublicRegister.aspx
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