不用盐,不用糖醋,怎么腌大蒜的? 发布时间:2023-03-09 09:43:55 分享到: 腌制蔬菜,两大核心程序。 一是脱水,二是发酵。 糖醋大蒜,用盐脱水杀菌 用糖醋水腌制发酵 油腌大蒜,用升温来脱水杀菌, 用橄榄油来腌制发酵